KVASS Probiotic rusesc bazat pe sfecla roșie Sanalive- PROVOCAREA TRANSFORMĂȚILOR; N (LIFESTYLE 5)
Băuturile fermentate colonizează sistemul digestiv cu lactobacili și acid lactic, precum și oferă o bună varietate de enzime și minerale. Chefirul de apă, limonada lactofermentată, cidrul de mere și cvasul de sfeclă sunt doar câteva exemple. În unele locuri îl veți vedea scris cu unul sau doi, este la fel, nu contează.
La fel ca alte băuturi lacto-fermentate, cvasul este mai hidratant decât apa. Pentru a rămâne hidratat, corpul are nevoie de un echilibru de electroliți. Când transpirăm puternic, din cauza activității fizice sau a căldurii extreme, pierdem electroliți. La fel și mineralele obișnuite de care avem nevoie: sodiu, potasiu, magneziu etc. Dacă pierdem aceste minerale prin transpirație și continuăm să bem o cantitate mare de apă, ceea ce facem este să diluăm și mai mult acele minerale de care organismul are nevoie pentru a rămâne în echilibru.
Cvasul sau sângele pământului, așa cum îmi place și eu să numesc această băutură, este un tonic antic, asociat cu multe beneficii. Printre altele, include o hidratare eficientă. De fapt, băuturile fermentate sunt băuturile izotonice originale.
Există o zicală foarte înțeleaptă care spune că „fiecare profesor are broșura lui” și astfel, atunci când ne dau o rețetă, cel mai normal este să o facem așa cum este și după ce am realizat-o uneori, vedem din propria noastră experiență că acolo sunt modalități mai bune de realizare, chiar și în cazul în care cel pe care ți l-au dat inițial nu a fost foarte bun.
Așa cum spunem întotdeauna, testul dvs. și nu încetați să experimentați. Cu siguranță veți perfecționa diferite versiuni.