Proprietăți de ortografie și contraindicații la supercerealul la modă
Mamen Lopez
Pasionat de fitness
După aterizarea în Europa, la mijlocul Evului Mediu era cerealele cu care cele mai puternice clase făceau pâine, în ciuda faptului că odată cu venirea secolului al XIX-lea declinul său a început din cauza prezenței unei cruste dure care protejează boabele, motiv pentru care este necesar să-l dezbraceți înainte de a trece la măcinare, precum și randamentul său productiv scăzut după ce a fost cultivat.cereale.
ortografia se dezvoltă astăzi în zonele muntoase ale Spaniei, Austria, Elveția sau Germania, aceste două ultime țări fiind cei doi producători principali ai săi. Are un important rezistență la dăunători și boli care evită utilizarea pesticidelor, făcându-l o varietate de grâu ideal pentru agricultura ecologică.
De asemenea, cultivarea de vrajă rezistă atât frigului, cât și lipsei de apă, și se adaptează, spre deosebire de alte cereale, la climatele nefavorabile și la terenurile nefavorabile, deși este adevărat că crește mai bine într-un climat optim - în jur de 25 ° C - și cu o oarecare umiditate, dar fără excese. Speltul nu necesită prea mulți îngrășăminte sau substanțe nutritive, iar colectarea acestuia trebuie efectuată la sfârșitul primăverii, când a fost deja uscat.