Japonia deține secretul celei mai mici rate de obezitate din lume Cluster Salud AméricaEconomía

Două legi promovate de guvernul acelei țări asiatice au reușit să o poziționeze ca una dintre cele mai dezvoltate națiuni din lume cu niveluri minime de supraponderalitate.

mici

Privitorul. Dacă te uiți la lista celor 50 de țări cu cele mai mici rate de obezitate, marea majoritate sunt ocupate de țări sărace, înfometate și nesigure. Cu toate acestea, în această listă există o țară bogată care nu se potrivește cu celelalte: Japonia.

Țara asiatică este una dintre cele mai dezvoltate de pe planetă și are o rată de obezitate atât de mică încât este de abia 3,5% în rândul populației adulte. Dacă sunt comparate cu cele mai industrializate economii de pe planetă, diferențele sunt evidente: Germania, Franța și Italia au o rată cuprinsă între 21% și 22%, Regatul Unit 26% și Statele Unite sunt în jur de 33%.

Care este secretul Japoniei? Ei bine, la fel ca alte societăți asiatice, cum ar fi Coreea de Sud, care are și o rată de obezitate foarte scăzută (4,6%), în Japonia dieta se bazează pe mâncarea sa tradițională, care se caracterizează prin faptul că este foarte proaspătă și este produsă local.

Japonezii cultivă pe parcele mici și în grădinile suburbane unde produc hrană naturală. În plus, acestea sunt în mod tradițional axate pe porții mici, un plus în sănătatea lor.

În schimb, Insulele Pacificului care au cele mai mari rate de obezitate din lume (peste 40%), precum Tonga, Palau, Nauru, Niue și Insulele Cook, porțiunile sunt imense. Acest lucru este combinat cu niveluri foarte scăzute de activitate fizică.