Înveliș de carne cu legume ușoare - A Tavola Con Il Conte
Continuăm să explorăm posibilitățile gastronomice ale Dieta celor 31 de zile proiectat de Ágata Roquette. Acest caz este foarte interesant, deoarece pe lângă faptul că este o rețetă sănătoasă, este și o rețetă Tex-Mex. Vorbim despre Înveliți carnea cu legume ușoare.
Originea rețetei
Wraps sunt o variantă a taco-ului mexican sau burrito în care umplutura este tipică unui sandviș. Aceasta înseamnă că ne aflăm în ceea ce este cunoscut sub numele de bucătăria Tex-Mex, care este contopirea bucătăriei Statelor Unite cu rețetele mexicane. Această fuziune apare în principal în zona Texasului, deși s-a răspândit în întreaga lume.
Acum, concentrându-ne pe această versiune de Wrap and Vegetable Wrap, este o versiune care este propusă în interior Dieta celor 31 de zile, în care urmează să înlocuim clătita de porumb sau de grâu cu o frunză de salată.
În cea mai originală versiune, carnea ar putea fi învelită într-o omletă, pâine pita, lavash sau alte pâini plate moi. În ceea ce privește carnea de utilizat, puteți utiliza, de asemenea, ca alternativă pui, creveți sau fructe de mare cu benzi de salată, de obicei adăugați salată în benzi, roșii tăiate cubulețe, guacamole, ciuperci sotate, slănină, ceapă la grătar, brânză și unele condimente, cum ar fi sosurile. Din acest motiv, traducerea reală pe care v-am oferi-o este „taco ușor de carne și salată verde".
Ingrediente pentru prepararea unei folii de carne
Cum se face o folie de carne?
1.- Noi mergem spre mărunțiți carnea tocată deci se poate amesteca bine. Îl vom pune într-un castron mare, unde îl putem lucra ulterior.