Dieta keto sau ketogenică tot ce trebuie să știm când suntem începători
Dieta ceto sau ketogenică este una dintre cele mai la modă diete din zilele noastre. Este o dietă care, într-adevăr, ne poate ajuta să slăbim și care are chiar și alte avantaje față de sănătatea noastră. Acest lucru se datorează faptului că prin eliminarea carbohidraților corpul nostru intră în cetoză, creând corpuri cetonice care înlocuiesc glucoza ca sursă de energie.
Teoria pare suficient de simplă: reduceți aportul de carbohidrați la 10%. Cu toate acestea, când începem să o facem, constatăm că s-ar putea să nu fie atât de ușor să știi cum să-l obții, cât timp să o urmăm, când suntem în cetoză sau când ieșim din ea, printre altele.
Importanța de a ne ajuta de la un profesionist
De aceea, dacă există o dietă în care este important nu numai să o planificați bine, ci și urmăriți în mod consecvent de către un medic sau un profesionist în nutriție, asta este dieta keto.
Trebuie să ne amintim că, pentru început, reducerea atâtor carbohidrați nu este atât de simplă pe cât pare, deoarece multe alimente decât ne imaginăm conțin carbohidrați. Alimente precum laptele sau bananele, chiar și un măr, sfeclă sau morcovi, ne poate scoate din cetoză.
În plus, este o dietă care, fără control profesional, poate fi dificil de menținut pe termen lung. Nu numai pentru că este foarte complex să păstrăm cantitatea minimă de carbohidrați, ci și pentru că dacă ne depășim pe noi înșine și fără un control adecvat putem cădea în cetoacidoză, ceea ce ne poate provoca un disconfort semnificativ. Prin urmare, nu este recomandat doar ca dieta noastră să fie controlată de un nutriționist, ci că medicul nostru este informat și a făcut anterior câteva teste.
Aveți un plan de masă bine dezvoltat
Una dintre dificultățile dietei ceto este aceea, mai ales la început, este greu de improvizat. În principal, deoarece consumul de alimente acceptate este destul de limitat, iar procentul de carbohidrați permis este foarte mic.