Întrebări despre alimente și COVID-19
- Știri
- Articole tehnice
- Buletin informativ
- Buletine informative (.pdf)
- Știri video
- RSS
Știri
- Toate
- Agronomie
- Alimente
- Mediu inconjurator
- Minerit
- Industrie
- Biofarmacie
- Corporate
Întrebări despre alimente și COVID-19
Există studii care susțin că Coronavirus persistă până la 24 de ore în carton
Întrebări frecvente despre COVID-19 (SARS-CoV-2) și alimente
Direcția Generală pentru Sănătate și Siguranță Alimentară a Comisiei Europene a publicat un document cu întrebări frecvente despre alimente și COVID-19 (SARS-CoV-2).
Unele dintre cele mai semnificative probleme sunt următoarele:
Care este riscul infecției COVID-19 (SARS-CoV-2) prin alimente?
Până în prezent nu există rapoarte raportate privind transmiterea COVID-19 prin alimente. Principala cale de transmitere este de la persoană la persoană.
Care este riscul contractării COVID-19 prin ambalarea alimentelor?
Există studii care susțin că agentul cauzal al COVID-19 (SARS-CoV-2) persistă până la 24 de ore în carton, în condiții experimentale (de exemplu la temperatură și umiditate controlate). Nu există dovezi că containerele contaminate expuse la diferite condiții de mediu transmit infecția.
Există studii care susțin că Coronavirus persistă până la 24 de ore în carton
Este industria agroalimentară (inclusiv lanțurile de distribuție) luând măsuri pentru a preveni contaminarea alimentelor pe care le produc sau le distribuie?
Există deja reguli stabilite care reglementează producția de alimente în Uniunea Europeană și se efectuează controale oficiale pentru a asigura conformitatea. Aceste măsuri sunt concepute pentru a preveni contaminarea de către agenți patogeni și, prin urmare, includ virusul COVID-19.