Interpretarea analizei silozului de porumb; DAIReXNET
Rezultatele analizei silozului de porumb sunt de mică valoare dacă nu sunt înțelese și utilizate. Aceste rezultate pot fi utilizate pentru a echilibra dietele și a îmbunătăți gestionarea viitoare a culturilor dacă furajele actuale sunt de o calitate îndoielnică.
Rezultatele analizei sunt exprimate în „așa cum s-a primit” și în „100% substanță uscată (DM)”. „Așa cum a fost primit” este adesea numit „așa cum este oferit” sau „proaspăt”. Materialul „așa cum a fost primit” include apă sau umiditate conținută în alimente. Nutrienții exprimați în această bază reprezintă conținutul de nutrienți ai alimentelor în momentul primirii în laborator.
Pe bază de substanță uscată înseamnă că toată umezeala a fost îndepărtată. Concentrația de nutrienți este cea conținută în DM al alimentelor. Valorile raportate în mod uscat vor fi întotdeauna mai mari decât cele raportate în „așa cum s-au primit”. Pentru a face conversia de la cea primită la baza MS, trebuie utilizată următoarea formulă:
(Nutrient (după cum sa primit) x 100) /% DM = Nutrient (bază DM)
De exemplu, dacă o probă de însilozare a porumbului (30% DM) conține 2,7% proteină brută (CP) pe baza primită, conține 9,0% (CP) pe baza MS: (2,7% CP x 100)/30% DM = 9% PC
Umiditatea este cantitatea de apă conținută în alimente. Procentul de umiditate = 100 -% DM. DM este procentul de alimente care nu este apă. Procentul de DM = 100 -% umiditate. O probă de siloz de porumb cu 30% DM conține 70% apă. Cunoașterea conținutului de umiditate al silozului de porumb este esențială pentru a echilibra corect dietele. Conținutul mai mic de umiditate este în general asociat cu plante mai mature, care pot modifica digestibilitatea și conținutul de energie al acestui furaj. Fermentarea adecvată este, de asemenea, foarte dependentă de un conținut adecvat de umiditate, care pentru însilozarea porumbului ar trebui să fie între 60 și 70%. Când este însilat într-un siloz turn, umiditatea dorită pentru a minimiza efluenții este de 60-65%.
Proteina brută este numită "brută", deoarece nu este o măsurare directă a proteinelor, ci o estimare a proteinei totale pe baza conținutului de azot din furaje (azot x 6,25 = proteină brută). Proteina brută include azot adevărat și azot neproteic (NPN), cum ar fi azotul de uree și amoniac.
Valoarea proteinei brute nu oferă informații despre compoziția aminoacizilor, digestibilitatea intestinală a proteinei sau cât de utilă este în rumen.
ADF constă în principal din celuloză, lignină și CP conținute în ADF. Este strâns legat de fracțiunea nedigerabilă a furajelor și este un factor foarte important în calcularea conținutului de energie al furajelor. Cu cât conținutul ADF este mai mare, cu atât digestibilitatea furajelor și energia pe care o va conține este mai mică.
Fibra totală a unui furaj este conținută în NDF sau „pereții celulari”. Această fracțiune conține celuloză, hemiceluloză și lignină. NDF oferă cea mai bună estimare a conținutului total de fibre din furaje și este strâns legată de aportul de furaje. Pe măsură ce valorile NDF cresc, consumul total de hrană scade. În general, se presupune că rumegătoarele vor consuma maximum NDF aproape de 1,2% din greutatea lor corporală. Ierburile conțin mai mult NDF decât leguminoase comparativ cu un stadiu similar de maturitate.
Recent a fost recunoscută importanța măsurării DNDF 48. Digestibilitatea recoltate la o stare similară de maturitate, chiar și pentru aceeași specie atunci când crește în condiții climatice diferite. Digerând NDF mai rapid, rumegătoarele pot trece mai repede prin furaje, permițând un aport mai mare de substanță uscată și performanțe îmbunătățite la animale. Scăderile dNDF 48 sunt în general o reflectare a conținutului mai mare de lignină în fracția NDF. DNDF este măsurat ca digestia NDF in vitro timp de 48 de ore.