In ce; trebuie să ne uităm la citirea unei etichete
Actualizat la 27 iulie 2017, 15:13
Atunci când mergem la cumpărături, este probabil să cădem pentru strategii de marketing menite să ne facă să credem că cumpărăm un produs sănătos. Învață să citești etichetele și să nu fii confuz.
Am insistat deja de multe ori în diferite articole de pe acest blog că idealul ar fi acela cea mai mare parte a achiziției noastre A fost alcătuit din produs proaspăt, care nu poartă o etichetă sau, în lipsa acestuia, materii prime ambalate (cu un singur ingredient), cum ar fi un pachet de linte, sau produse puțin procesate, cum ar fi legumele fierte.
Adică mâncarea care ar trebui să alcătuiască marea majoritate a dietei noastre, alimentele sănătoase nu sunt etichetate: legume, legume, fructe. Și atunci când este ambalat, include doar un singur ingredient: nuci, leguminoase, orez brun, ulei de măsline extravirgin. Sau câteva sau trei, cel mult: iaurt simplu de soia, pâine integrală din grâu, paste integrale din grâu, tofu, ovăz laminat, conserve de roșii etc.
Principalul lucru pentru a face alegeri bune în supermarket este să nu știi cum să înțelegi etichetele, este cumpărați minimul de lucruri cu etichete.
4 chei pentru înțelegerea etichetelor alimentelor
Dar presupunând că acest lucru nu va fi o normă în multe cazuri, atunci când cumpărăm alimente sau produse ambalate, nu este rău să înțelegem eticheta pentru a distinge cel puțin răul de cel mai puțin rău sau pentru a fi conștienți de ceea ce avem am decis să cumpăr și să servim la masa noastră.
Ordinea ingredientelor
Trebuie să știm asta cu cât este mai mare în lista de ingrediente, cu atât este nevoie de mai mult, deoarece ingredientele sunt listate de la cel mai mare la cel mai scăzut conținut, prin lege, în toate produsele.
Așadar, atunci când zahărul apare printre prenumele de pe listă, în oricare dintre formele sale, ne confruntăm cu un produs nebun, oricare ar fi acesta scris cu litere frumoase pe partea din față a recipientului.
Zaharul
Dacă un produs a adăugat zahăr, cel mai bine este să nu-l cumpărați. Și cu aceasta iau trei sferturi din produsele supermarketului.