Iepure la cuptor în stil Provence

iepurele are o carne foarte suculentă și dietetică, de aceea carnea de iepure poate fi atât de delicioasă încât nu vei simți că ții o dietă.

Francezii mănâncă adesea iepure, de aceea această rețetă în stil provence va fi binevenită la orice cină festivă.

ingrediente:
-un iepure tăiat în bucăți
-mustar Dijon
-ierburi aromate din Provența (le puteți găsi în supermarketuri)
-sare piper
-ulei de masline