Burgeri de mei; Silvia Font Millet și Burgers de legume

Burgers vegani

Meiul este o cereală care poate fi preparată în diferite moduri și poate face parte din diferite feluri de mâncare. Astăzi vă explic cum să faceți burgeri de mei.

burgers

Meiul este o cereală străveche pe care medicina tradițională chineză o consideră „un aliment sacru și terapeutic puternic”, deoarece alcalinizează. Aceasta înseamnă că ajută la contracararea efectelor acidifiante ale altor alimente sau ale dietelor nesănătoase.

Potrivit TCM, această cereală se încălzește, deci este mai bine să o consumați în sezonul rece decât în ​​sezonul cald. Dacă îl consumați primăvara sau vara, este de preferat să îl însoțiți cu salate răcoritoare.

Este una dintre cele mai energice cereale, deci este bine să o includeți la micul dejun sau la prânz. La micul dejun îl puteți folosi pentru a înlocui cerealele ambalate sau pentru a face o cremă de mei.