Frigul scumpeste piata
Sevilla
Prețul dovleceilor, vinetelor și salatei s-a dublat din cauza căderilor de zăpadă care au afectat Europa și Levante spaniol.
Vânzările au scăzut în ultimele săptămâni.
Un stand de fructe și legume în Piața Triana./JOSÉ ÁNGEL GARCÍA
Diego J. Geniz 13 februarie 2017 - 07: 00h
Coșul de cumpărături a costat mai mult decât de obicei Ultimele săptămâni. Produse zilnice precum dovlecei, vinete, salată sau ardei gras au costat mai mult decât în mod normal buzunarele sevillanilor. Placeros au perceput, de asemenea, această creștere a prețului și, prin urmare, cât din vânzările lor s-au destrămat. Au făcut-o în același timp cu termometrul. Ambele fenomene au o cauză comună: frigul intens care a devastat Europa și care a redus considerabil producția de legume și legume.
Infografie despre prețurile produselor./Sursa: realizat de sine. GRAFIC: Departamentul de infografică
Situația tinde să se normalizeze. După câteva săptămâni cu prețuri destul de mari, din nou costul acestor alimente revine la normal. Asociațiile agricole, însă, estimează că normalitatea va ajunge la sfârșitul lunii, întrucât se reduce posibilitatea de înghețuri noi.
Manuel Chaves Conduce un stand de fructe și legume în Piața Triana, una dintre cele mai tradiționale în vânzarea acestor produse în capitală. Recunoașteți asta în fiecare an creșterea ocazională a prețului are loc de obicei în această perioadă, dar niciodată „ca ceea ce s-a întâmplat în ultimele săptămâni”. „În vânzări a existat un declin, clienții au cumpărat produse mult mai puțin costisitoare”, spune această plăcere.
CHEILE
Lovitura rece
Ninsorile continue pe care le-a suferit aproape toată Europa de la începutul anului au ars producția horticolă mediteraneană, în special cea din Italia și Grecia, țări exportatoare. În Spania, Levante a fost afectat. A fost salvată doar Almería, care a devenit singura cămară de pe Vechiul Continent.
Exporturi
Piața externă a monopolizat trei sferturi din producția Almeria. Doar 25% au fost alocate pieței naționale, ceea ce a făcut ca cele mai solicitate produse să devină mai scumpe pentru a se dubla, o creștere care a făcut ca mulți clienți să renunțe la cumpărarea lor.
Creșterea costului legumelor și al legumelor a devenit titlul știrilor. Nimeni nu a trecut neobservat și nici frigul cauzat de creșterea prețului nu a fost indiferent. "Ninsorile au afectat în principal Europa. Almería a fost salvată, dar cea mai mare parte a producției a trebuit să fie exportată. Puținul care a rămas aici a trecut prin acoperiș", explică unul dintre managerii Huerta de Miguel., o alta dintre tarabele de referinta din Piata Triana. Aceasta este a patra generație a familiei care conduce această afacere. În toți acești ani au văzut cum prețurile cresc și scad, deși în rare ocazii au atins nivelul ultimelor săptămâni. „Vânzările noastre au fost reduse cu 50% timp de câteva zile”, adaugă una dintre plăceri.