Fasole Charro fără carne - O altă alternativă pentru a prepara fasole

Acest mod de preparare a fasolei poate fi considerat o supă, dar poate fi și un însoțitor al altor feluri de mâncare. Este o variantă a modului în care se prepară fasolea, însă consistența mai „supă” și aroma sa picantă le fac interesante. În această postare vă prezint rețeta pentru a prepara fasole charro fără carne.

Această rețetă este din Mexic și în mod tradițional este preparată cu carne sau cârnați, pentru a-i da aromă, dar în această versiune renunț la toate ingredientele de origine animală, în special la cârnați, care nu sunt deloc sănătoși.

Dacă ați avut ocazia să vedeți alte rețete de fasole pe acest blog, este posibil să fi observat că nu folosesc carne sau cârnați și am arătat deja că nu sunt necesare pentru a obține o aromă excelentă în preparatele cu fasole. Dacă doriți să îi dați o notă interesantă, puteți adăuga o cană de bere la preparat.

---