Dovlecel cu panko - Rețete de legume de casă
Bucătărie bună! Ce mai faci? Dacă ați ajuns până aici este pentru că sunteți cu siguranță unul dintre acei oameni care iubesc dovleceii. Această legumă are o foarte blând și este foarte versatil, poate fi folosit în multe feluri de mâncare, fie în Paste, în salate sau combinându-l cu multe alte ingrediente. De asemenea, conține fibră, un procent mare de Apă si foarte calorii scăzute, făcându-l ideal pentru orice dietă de slăbit.
În acest fel special vom folosi Panko pentru a ne acoperi feliile de dovlecei, un mod foarte atractiv de a mânca legume pentru toată lumea, seniori și copii, foarte amuzant și original. Cei mici nici măcar nu vor ști cât de delicios este dovlecelul în forma sa bătută!
Dar ce este Panko? Este un fel de pesmet în stilul cel mai japonez și oriental. Diferența mare în comparație cu pesmetul tradițional pe care îl folosim în felurile noastre de mâncare este că îi lipsește crusta, deci este practic pesmet uscat. Este o pâine excelentă și se folosește cu mare succes în gratin și preparate la cuptor, fiind perfectă pentru a da o notă crocantă preparatelor noastre.
Prin urmare, cu foarte puține ingrediente vom obține un aperitiv sau un aperitiv foarte crocant. Îl puteți însoți și cu brânză feta sfărâmată, ca în acest caz sau cu fulgi de parmezan de exemplu.