Dietele Trei alimente care ne tachinează

Sociologul Miguel Ángel Almodóvar dezvăluie toate informațiile nutriționale ascunse în produsele din supermarketuri care sunt promovate ca fiind sănătoase

Sociologul, cercetătorul și jurnalistul Miguel Angel Almodóvar dezvăluie în cartea sa „Zahăr, dușmanul invizibil” (Editorial Arpa, 2017) tipăritul mic al multor produse vândute zilnic în supermarketuri care își ascund adevărata compoziție în informațiile lor nutriționale, deloc sănătoase și, în general, cu cantități excesive de grăsimi și zaharuri. De această dată am împărțit trei alimente cu care, fără îndoială, ne tachină de pe rafturile supermarketurilor. În general, toată cartea lui Almodóvar are scopul de a descoperi cantitățile enorme de îndulcitori care nu sunt prea bune pentru sănătatea noastră și care sunt ascunse în cele mai frecvente alimente.

Pâine de sat cu cinci cereale

De la firma „Coacerea zilei”, de la ZI, cele cinci cereale sunt distribuite în proporții foarte diferite, întrucât în ​​timp ce făina de grâu este prezentă în 54,9%, cea a orzului malțiat este prezentă în 1,8%, grișul de porumb cu 1,7% și Aș face-o din secară cu 0,9%. Deci nu este altceva decât pâine albă cu decorațiuni. Pe de altă parte, faptul că pâinea provine din sat este destul de șocantă prin prezența a trei emulgatori, doi conservanți, un corector de aciditate și un antioxidant. De când brutarii din sat pun acele lucruri în pâinile lor? În plus, fiecare pachet conține 21 de grame generoase de zahăr.

---