Tort exotic și fantastic - Cristina Galiano

Tort de dovlecei sau portocale cu dovleac
Cu siguranță mulți dintre voi v-ați încruntat când citiți „dovlecei sau dovleac” și este posibil să nu fi continuat să citiți.
De aceea am pus în titlul acestui post exotic, ceea ce este într-adevăr, cel puțin pentru a nu speria potențialii cititori!

Dar dă-mi un vot de încredere Da fă-o de cel puțin o dată pentru a o demonstra.
Când am predat cursuri, în ziua în care am explicat toți pașii de urmat pentru a face o prăjitură, deoarece nu era timp să o coaceți pentru ca elevii să o încerce, am avut-o întotdeauna deja terminată și vă asigur că a fost un total succes.
Până nu l-au luat pe deplin, nu le-am spus din ce este făcut și nimeni nu a aflat vreodată.
Dar tuturor i-a plăcut, și a fost și este una dintre rețetele mele vedetă! ... chiar dacă apare în multe alte locuri 😥

Nu este deloc sărat, nu are gust ca oricare dintre cele 2 legume și îmi place mai bine cu dovlecei, dar este foarte gustos în ambele moduri.
Dacă nu-ți place scorțișoara, stafidele sau nucile, nu o faceți și uitați de ea, pentru că grația este dată de aceste 3 ingrediente împreună cu leguma, deși nu se observă deloc.

■ 200 g dovlecel verde deschis marmorat cu pete galbene
■ 150 g zahăr
■ piele rasă de 1 lămâie
■ 4 ouă de 62-72 g

---