Dieta planetei, sănătatea și respectul pentru mediu - La Vida Slow
Suntem clari că ceea ce mâncăm și cum mâncăm ne afectează sănătatea. Dar ceea ce de multe ori nu suntem atât de clari este că dieta noastră ne afectează și planeta. Pentru a duce o viață lentă, este esențial să trăim în armonie și cu conștiință, să avem grijă de mediul nostru și să îl respectăm. De aceea, vă propunem câteva sfaturi pentru a face dieta planetei, care va aduce sănătate dvs. și mediului nostru.
Dieta planetei îți permite o dietă sănătoasă, fără a renunța la niciun fel de mâncare și a respecta lumea în care trăim.
Când ne gândim să avem grijă de mediul nostru, primele idei care ne vin în minte sunt reciclarea, energia durabilă, deplasarea cu transportul public, vehiculele electrice ... și toate acestea sunt foarte bune, dar știați că influențează și stilul tău de a mânca - și multe - la nivelurile de Poluarea planetei?
Credem că efortul unei singure persoane nu poate schimba situația actuală. Acest lucru este evident. Dar dacă toată lumea face tot posibilul pentru a ajuta la protejarea mediului, viitorul Pământului ar putea fi în mâinile noastre. Iar una dintre aceste schimbări se întâmplă prin dieta noastră. dieta planetei nu ar trebui să ne sperie, bine nu este o schimbare dificilă și ne va aduce beneficii sănătății.
Dieta planetei în 10 sfaturi
1. Mănâncă jumătate din carne și de două ori legumele
Suntem atât de conectați cu mediul nostru încât se dovedește că dieta care este bună pentru sănătatea noastră este aceeași care aduce beneficii planetei noastre. Dacă plecăm de la un consum zilnic de 2.500 de calorii, într-o zi ar trebui să mâncăm: 300 de grame de legume, 50 de grame de cartofi, 209 de grame de proteine (prioritizând leguminoasele și nucile, în principal, dar și peștele, puiul și păsările, ouăle și carne roșie în cantități mici în această ordine), 232 grame de orez și alte cereale și 250 de grame de lapte și produse lactate (echivalent cu un pahar de lapte, un iaurt și puțină brânză).
2. Planificați-vă achizițiile cu mult timp în avans
Resursa tabelului din frigider, unde tot ce avem nevoie este notat pe măsură ce se epuizează, este esențială dacă nu dorim să ne întoarcem de pe piață fără acel ingredient esențial. Dar trebuie să faceți o listă cu conștientizarea a ceea ce aveți cu adevărat nevoie înainte de a pleca de acasă. Gândiți-vă la meniul aproximativ pentru săptămână (mic dejun, prânz și cină) și vedeți ce ingrediente aveți și ce vă lipsește. Astfel veți evita să pierdeți multă mâncare și veți avea nevoie de mai puțin timp pentru a face cumpărături mari.
Pentru a efectua dieta planetei este necesar să se evite risipa de alimente, ambalaje și produse procesate.
3. Evitați ambalajele inutile
Alegeți acele mărci care le minimizează și dacă puteți cumpăra în vrac, atunci mult mai biner. Evitați, de exemplu, punga de plastic tipică cu fructe și legume în vrac, pe care o veți arunca tocmai când veți ajunge acasă. Alege adu-ți propriile genți din țesătură, plasă ... orice funcționează atâta timp cât este refolosibil.
4. Calculează bine ceea ce ai nevoie
Cu toții avem un iaurt în frigider expirat sau o roșie a rău. Trebuie să știm asta o treime din alimentele produse în lume sunt aruncate. Principalele cauze ale acestor deșeuri sunt refrigerarea slabă, vânzarea excesivă și tipurile de ambalaje care ne fac să cumpărăm mai mult decât avem nevoie. Și dacă vrem date care să ne facă părul să se ridice, trebuie să știm asta risipa de alimente presupune, conform FAO, 8% din emisiile totale. Pentru că atunci când arunci mâncarea, toată energia și emisiile care au fost folosite pentru a le produce se risipesc odată cu ea.