Dietă; Codul obezității; Stil de viata sanatos
Iată ce trebuie să știți despre această dietă populară.
Promisiunea unei soluții de slăbit care funcționează cu adevărat ne intrigă zilnic. Și odată cu creșterea social media, este ușor să fii înconjurat digital de fotografii cu mâncăruri atractive, extreme înainte și după fotografii și mantre motivaționale.
Derulând online, veți găsi mii de postări legate de dietă zilnic sub hashtag-uri pentru dieta keto, Weight Watchers și alte scheme de slăbire.
Una dintre cele mai recente diete de circulat se bazează pe cartea din 2016, „Codul obezității: deblocarea secretelor privind pierderea în greutate” de Dr. Jason Fung.
Esența dietei este că pierderea în greutate pe termen lung poate fi realizată prin echilibrarea hormonilor precum insulina din organism, iar acest echilibru poate apărea prin postul intermitent și consumul de alimente întregi, neprelucrate.
Conform hashtagului Instagram Obesity Code, aceleași tipuri de imagini promițătoare stârnesc speranța unui viitor mai sănătos. Deci, aceasta este adevărata afacere: o dietă care poate ajuta la menținerea pierderii în greutate adevărată sau este o altă modă?
Așa gândesc experții.
Dr. Peter LePort, chirurg bariatric și director medical al MemorialCare Surgical Weight Loss Center de la Orange Coast Medical Center din California, a spus că, în general, teoria din spatele dietei are sens, dar nu este sigur cât de practică este.
El a spus că, deși dezechilibrul hormonal poate fi o problemă la pacienți și corectarea dezechilibrului este importantă, soluțiile cărții sunt discutabile.
De exemplu, programul recomandă să mănânci atunci când ți-e foame, mai degrabă decât la ora stabilită, a spus el. Dar această decizie de a mânca la un moment dat este practică și funcționează pentru stilul de viață modern, a adăugat el.
„Când oamenii au mâncat când le-a fost foame ... ceea ce înseamnă că s-au întors la oameni cavernici sau au trăit în sălbăticie ... speranța lor medie de viață a fost de 25 până la 35 de ani”, a spus el.
Dar acum, a spus el, în ciuda alimentelor procesate și a orelor fixe de masă, trăim în anii '70.
El este de acord cu alimentele recomandate, inclusiv legumele care cresc deasupra solului, leguminoasele, unele fructe precum merele și fructele de pădure, proteinele animale și uleiul de măsline și untul.
„Totul se rezumă la a mânca o dietă echilibrată”, a spus el.
Dieteticianul înregistrat Heidi J. Silver, dr., Director al Centrului pentru dietă, compoziție corporală și metabolizare umană de la Centrul Medical al Universității Vanderbilt din Tennessee, și-a exprimat unele îngrijorări cu privire la cartea lui Fung.