Departamentele pentru sănătate și educație ale guvernului basc promovează alimentația sănătoasă
Odată cu începutul noului an, vor fi lansate noi inițiative pilot pentru a încuraja tinerii să mănânce mai multe fructe, legume și pește gras, printr-un sistem de monitorizare și recompense, care îi va conduce la obținerea unei diplome.
Pe 4 februarie, Departamentul de Sănătate și Educație va începe un nou proiect-pilot pentru a încuraja consumul de alimente sănătoase printre școlarii de opt până la unsprezece ani (de la clasa a III-a la a șasea). Este vorba de a-i motiva, printr-un sistem de recompensare, să înceapă să consume mai multe fructe, legume și pește gras, atât acasă, cât și la școală, până când devine un obicei în dieta lor.
Inițiativa va fi dezvoltată într-o școală publică din Vitoria-Gasteiz, care are un serviciu de catering și un Centrul concertat Sopela (Bizkaia), care are propria bucătărie. În următoarele câteva luni, studenții care consumă fructele, legumele și peștele servit vor adăuga puncte, de care tutorele lor va lua notă.
În același mod, mamele și tații elevilor vor trebui să ia act de cantitatea de fructe, legume și pește pe care o consumă minorii acasă. Evidența de admisie va fi livrată tutorelui, care va număra punctele fiecărei școli responsabile. Cei care îndeplinesc obiectivele stabilite vor primi o diplomă „student sănătos”. La rândul său, întreaga sală de clasă va primi o diplomă „clasă sănătoasă” dacă 75% dintre studenți obțin diploma.
Potrivit ministrului sănătății guvernului basc, Jon Darpón, „este important să punem în aplicare diferite acțiuni și să încercăm noi metode pentru a încerca să ne îmbunătățim obiceiurile din copilărie. Dieta este legată de dezvoltarea diabetului, a bolilor cardiovasculare și a diferitelor tipuri de cancer. De aici și importanța educării fetelor și băieților, astfel încât aceștia să dobândească obiceiuri alimentare bune, astfel încât ceea ce mănâncă să devină un factor protector și nu un factor de risc pentru apariția unor afecțiuni. "