Adevărul despre dietele de detoxifiere
Promovate pentru a curăța corpul de substanțe nocive, acestea pot ascunde dezinformarea și riscurile.
Detoxifianții sunt băuturi mixte de fructe și legume care se iau exclusiv timp de cel puțin o săptămână.
În acest moment, rețelele de socializare abundă cu diete de tot felul care promit să recupereze forme și să compenseze excesele de la sfârșitul anului. Și printre acestea, se remarcă așa-numitele diete ‘detoxifiere’, care, potrivit promotorilor lor, sunt responsabile de eliminarea toxinelor și a altor „elemente nocive” pentru organism.
Sub această umbrelă, în cuvintele nutriționistului Nohora Bayona, rețetele sunt răspândite sub formă de smoothie-uri, shake-uri verzi, smoothie-uri, sucuri revitalizante și altele similare că singurul lucru care diferă este în nume, deoarece „Practic sunt același lucru: concentrate lipsite de proteine și grăsimi”.
subiecte asemănătoare
Procuratura avertizează asupra defectelor planului de vaccinare împotriva covid-19
Dramă pentru moartea unei femei într-o procedură de „adiere ușoară” în Cali
Când ajunge vaccinul covid în Columbia? Aceasta a spus Minsalud
Bayona spune că, deși unele dintre aceste elemente sunt bogate în vitamine și minerale, majoritatea sunt bogate și în zaharuri. Multe dintre ele sunt fructe și altele de tip liber, amestecate cu legume care atunci când sunt lichefiate își pierd o mare parte din fibre, ceea ce face mai ușor ca acești carbohidrați să treacă mai rapid în sânge și să crească încărcătura calorică. Un efect contrar a ceea ce se așteaptă oamenii.
Manuel Alberto Caicedo, expert în nutriție, afirmă că unele dintre credințele care îi împing pe oameni să consume acest tip de shake se bazează pe premisa că „descarcă ficatul”, lucru care nu este susținut în niciun fel de dovezi. Și în timp ce unele dintre aceste sucuri pot ajuta acest organ într-o oarecare măsură în procesul său de absorbție, de asemenea, încărcătura cu fibre poate avea un efect laxativ pe care oamenii - sau cei interesați - îl promovează ca purificare.
„Acest efect laxativ ar fi realizat și dacă alimentele întregi sunt consumate cu moderare”, adaugă el. Cu alte cuvinte simple: aceste produse nu curăță în nici un fel ficatul sau nu îi cresc funcția de detoxifiere.
Caicedo merge mai departe afirmând că ficatul, un organ foarte nobil, nu are nevoie de protecție suplimentară și, pur și simplu, cu obiceiuri sănătoase funcția sa bună este garantată.