Cum se face smântână lichidă de casă

Dacă ați dat vreodată peste o rețetă care cerea smântână lichidă, dar nu ați avut-o acasă sau a mers prea departe, nu vă faceți griji. Faceți smântână lichidă de casă este mai ușor decât cred majoritatea oamenilor. Pur și simplu având lapte și un blender, puteți pregăti cremă de casă pentru a aromă toate felurile de mâncare și sosurile. Vom explica și noi cum se face frisca și smântână pentru gătit.

smântână

Pregătiți cremă de casă

Acesta este lichidul sau smântâna de gătit care se folosește pentru a face diferite tipuri de sosuri. Este important ca preparatul să funcționeze, untul să nu fie vegetal și să aibă în jur de 80% grăsime.

Ingrediente pentru a face smântână lichidă

200 gr de unt

Prepararea smântânii lichide

  1. Încălzește untul și laptele la cuptorul cu microunde sau într-o oală la foc mic până când untul se topește și se amestecă cu laptele.
  2. Răciți amestecul punându-l la congelator timp de 15 minute.
  3. Scoatem vasul din congelator și avem crema gata de gătit.