Cum să pierzi piața păsărilor de curte din Rusia - Site-ul păsărilor
Articole
Cum să pierdeți piața de pasăre din Rusia
În ultimii cinci ani, volumul producției de păsări rusești s-a dublat. În prezent, fermierii locali de păsări acoperă 85% din cererile populației. Până în 2013, se preconizează că Rusia va crește producția de păsări cu 60%. Dar, după cum a constatat Ludmila Maslova, corespondent pentru „Rus Business News”, nu toată lumea este pregătită să beneficieze de triumfurile economice.
Începând din 2011, cota de import a Rusiei pentru carne de pasăre s-a dublat aproape - la 350 mii tone. În anii precedenți, Rusia a importat 1,5 milioane de tone de carne de pui din Statele Unite.
Cotele de sprijinire a producătorilor naționali au funcționat din 2003. În ultimii cinci ani volumul producției ruse s-a dublat, în prezent fermierii de păsări locale acoperă 85% din cererile populației, evaluate la 3,5 milioane de tone pe an.
Crescătorii de păsări de curte beneficiază de rate ridicate ale inflației, care obligă consumatorii să respingă carnea de porc sau carnea de vită în favoarea puiului, ca fiind cele mai ieftine.
Până în 2013, se estimează că Rusia va crește producția de carne de pasăre cu 60%. Pare a fi momentul ideal pentru a răspândi aripile în sectorul păsărilor rusești, dar nu toată lumea este pregătită să beneficieze de triumfurile economice.
Tehnologie veche
| * „Au fost investite sute de milioane de ruble, dar în tehnologiile și utilajele secolului trecut” |
În vremea sa, protagonistul păsărilor de curte Urali, regiunea Sverdlovsk, se retrage acum precipitat. Dacă, conform rezultatelor din anii 2000-2002, ferma de păsări „Reftinskaya” se număra printre cei mai buni producători de carne de pui din Rusia, deja în anii 2006-2008 a revenit la poziția 14.
Acest rezultat este deosebit de regretabil, dacă luăm în considerare investițiile a multe milioane de ruble în producția de păsări de curte din regiune. Sute de milioane de ruble au fost investite în litere moarte, dar de fapt în tehnologiile și mașinile din secolul trecut.
Vârsta puterilor productive ale celor patru ferme de păsări din regiunea Sverdlovsk - Pervouralsk, Sredneuralsk, Sverdlovsk, Reftinskaya - este cuprinsă între 25 și 70 de ani. Cea mai notabilă uzură a mașinilor este la ferma de păsări Sverdlovskaya - este de 88%.
Există senzația că producția agricolă din regiunea Ural centrală nu trăiește, ci își pune capăt vieții. Între timp, în ultimii ani s-a crezut în apariția pură a unei activități impetuoase.
Amintind trecutul sovietic, companiile puternice au fost folosite ca remorci pentru companiile care au rămas în urmă. Drept urmare, companiile de vârf au alunecat înapoi, neputând să-i salveze pe cei slabi.
Mai mult, companiile afiliate au jucat și trucuri jucătorilor profitabili de pe piață. Prin intermediul lor, oficiali și manageri superiori, plătind bănuți, au transferat activele statului în mâini private și au desfășurat activități speculative cu producția.
Ferma de păsări Sredneuralskaya a fost foarte afectată de acest sistem. Conducerea fermei agricole Reftinskaya a fost, de asemenea, implicată în negocieri nefavorabile din punct de vedere economic pentru companie.