Cum să introduceți oul copilului pas cu pas, cantități și rețete
Începutul hrănirii complementare creează îndoieli nesfârșite pentru noii părinți care, în ciuda indicațiilor pe care le poate oferi pediatrul lor, nu știu foarte bine cum să înceapă. Introducerea oului este o problemă mai complexă, dacă este posibil, deoarece, odată cu trecerea timpului, forma de introducere a fost modificată, deoarece este unul dintre alimentele cu cea mai mare rată de alergii.
În acest articol pentru Bebeluși, vă vom explica cum să introducă oul copilului, introducerea ouălor la bebeluși conform Asociației Spaniole de Pediatrie (AEDP), când să dea ouă, cum să le preparați, cât să mâncați și rețete cu ouă.
Când să dai un ou unui copil
Oul poate fi dat de la începutul hrănirii complementare, atâta timp cât bebelușul nostru îndeplinește cerințele stabilite de AEDP și de Organizația Mondială a Sănătății (OMS).
Asociația spaniolă de pediatrie, în ghidul său complementar de hrănire publicat în 2019, indică faptul că oul, clasificat ca unul dintre alimente potențial alergenice În cadrul grupului de alimente bogate în proteine, acesta poate fi introdus de la începutul hrănirii complementare. Adică, atâta timp cât bebelușul nostru a întâlnit-o 6 luni, a pierdut reflexul de extrudare, stă singur și își manifestă interesul pentru mâncare, este gata să mănânce ou.
Introducere de ouă la bebeluși conform ADEP
În plus, există unele dovezi care arată că o introducere timpurie a alimentelor cu un indice ridicat de alergii, cum ar fi ouăle, poate reduce foarte mult șansele de a provoca o reacție ulterioară. Ei bine, știind asta oul poate fi introdus de la început, să vedem cele două modalități principale de a face acest lucru:
Introducere lungă de ouă la bebeluși
Este metoda care se face de ani de zile, cea mai tradițională, ca să spunem așa. Acesta constă în oferirea de gălbenuș separat de alb timp de patru zile fiecare, crescând cantitatea progresiv. Pentru aceasta, cel mai simplu mod de a face acest lucru este gătind oul întrucât facilitează separarea. Motivul pentru care se face acest lucru se datorează faptului că albul tinde să fie mai alergic decât gălbenușul și, până la introducerea acestuia, reacția nu apare în majoritatea cazurilor. Odată ce albul este prezent și, pe de o parte, și gălbenușul, pe de altă parte, vor fi urmate următoarele instrucțiuni:
- Ziua 1: un sfert de gălbenuș
- Ziua 2: jumătate de gălbenuș
- Ziua 3: trei sferturi de gălbenuș
- Ziua 4: gălbenuș întreg
- Ziua 5: un sfert de claritate
- Ziua 6: medie clară
- Ziua 7: trei sferturi senin
- Ziua 8: gălbenuș clar
- Ziua 9: ou întreg