Cum să gătești dovlecelul Time Timpul perfect de gătit!
Buna delicioasa! Astăzi venim să vă povestim despre o altă rețetă de gătit a alimentelor, astăzi este o legumă binecunoscută, dar foarte puțini știu exact timpul de gătit. Astăzi vă explicăm cum să gătești dovlecei pas cu pas, deoarece va fi întotdeauna o rețetă de casă și ușoară.
💡 The Cucurbita pepo, sau mai cunoscută sub numele de dovlecei, este o plantă erbacee anuală din familia cucurbitelor originară din America, al cărei fruct este folosit ca comestibil. Astăzi este, de asemenea, cultivată pe scară largă în toată Europa ca dovleac de vară, ale cărei fructe sunt consumate imatur.
Index de conținut
Rețetă video YoTube
De asemenea, vă recomandăm ca înainte de a citi postarea, să vedeți acest videoclip explicativ al cum să gătești dovlecei în cel mai bun mod, fără a pierde niciuna dintre proprietățile sale. Dacă vreți să mă ajutați să-mi fac un loc în lumea gătitului și a internetului, vă puteți abona la canalul meu făcând clic aici.
Proprietăți de dovlecei
Dovlecelul este o plantă ticăloasă care poate atinge zece m lungime, cu tulpini nervurate și cu aspect aspru și sarmentos, frunze pubescente, lobate și în formă de inimă. Florile mari galbene sunt unisexuale; cele masculine au staminele sudate în formă de stâlp iar la ambele sexe caliciul este atașat la corola.
Fructele sunt mai lungi decât largi și se schimbă foarte mult în mărime, în funcție de pluralitate. Coaja este plată și dură și, de asemenea, schimbă culoarea. Soiurile care sunt semănate în luna mai sau iunie au pielea alb-verde, în timp ce cele semănate în a treia lună a anului au pielea închisă la culoare.
La fel ca fiecare cucurbită, Cucurbita pepo hibridizează ușor cu alte specii înrudite; Aceasta este una dintre cauzele confuziei obișnuite între exact aceleași, dintre care anumite (cum ar fi Cucurbita maxima și Cucurbita moschata) sunt cultivate și pentru fructele lor. Există multe varietăți de culori și dimensiuni diferite; cele mai mari cântăresc între optsprezece până la treizeci și șase de kg.