Cum este dieta după operația bariatrică Obezitate Madrid
De Ángela Morales Cerchiaro
Nutriționist dietetician al Unității de obezitate a HMM
Chirurgia bariatrică este procedura chirurgicală care este utilizată pentru a trata obezitatea. Există recomandări nutriționale specifice pentru acei pacienți care sunt supuși acestui tratament chirurgical.
Scopul final al operației de obezitate va fi schimbarea compoziției corpului, pierderea grăsimilor, conservarea și întărirea masei musculare și osoase și adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase care ne ajută să menținem pierderea în greutate pe termen lung. În nici un caz intervenția chirurgicală nu înlocuiește modificările dietetice dacă nu ne oferă posibilitatea și facilitează schimbarea obiceiurilor dietetico-nutriționale.
Index de conținut
Mănâncă după operație
Obiectivul recomandărilor și modificărilor după intervenția chirurgicală bariatrică se va concentra inițial pe promovarea toleranței alimentare după operație, optimizarea pierderii în greutate și evitarea complicațiilor post-chirurgicale. Respectarea acestor orientări va facilita progresia alimentelor și va asigura o aprovizionare adecvată cu nutrienți.
Dieta trebuie să progreseze de la o consistență și consistență mai moale, lichidă la una mai solidă. Progresia alimentelor după operație trece prin trei faze: faza lichidă, semisolidă sau puriată și solidă. Alimentele care sunt mai greu de digerat (tari, fibroase, flatulente) vor fi, de asemenea, introduse treptat până când toate grupele de alimente pot fi consumate.
Caracteristici de hrănire:
- Tipar de dietă hipocalorică