Culorile ceaiului; băutura chinezească; Gătește-te

Ceaiul, atât de bine cunoscut în lume, este o infuzie care provine din frunzele aceleiași plante originare din China, India și Taiwan, în principal. Diversele sale versiuni variază ca aromă și culoare în funcție de procesul aplicat pentru consum.

Această băutură chineză atât de obișnuită astăzi, are proprietăți benefice pentru sănătate și, în plus, ajută la pierderea în greutate, combaterea îmbătrânirii și activitatea în timpul zilei.

Ceai negru:

Este cel mai popular și este cunoscut sub acest nume datorită culorii închise a frunzelor sale, atunci când băutura nu este încă pregătită. Cu toate acestea, japonezii îl numesc roșu, deoarece ia această culoare odată ce infuzia este pregătită.

Printre proprietățile sale se remarcă puterea antioxidantă care ajută la îmbunătățirea calității dilatației și contracției vaselor de sânge, reducând riscul de atacuri de cord.

Ceai verde:

Spre deosebire de mulți alții, acesta este un ceai nefermentat și, prin urmare, își păstrează componentele naturale aproape intacte. De aceea este considerat „medicină naturală” și al doilea cel mai popular soi de ceai din lume. Conține proprietăți diuretice și un procent de fluor care ajută la păstrarea sănătății dentare, prevenind răspândirea cariilor.

Ceai rosu:

Tonul roșiatic apare deoarece procesul său de uscare este în ghivece de cupru. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de arzător de grăsimi și este preferat de cei care doresc să slăbească. Se poate consuma combinându-l cu unele ierburi, lămâie și chiar fructe roșii pentru a-l îndulci. Datorită timpului necesar procesului de fermentare, cantitatea de polifenoli scade, ceea ce îl face mai moale în cofeină și acizi tanici. Procesul său particular conferă acestei infuzii culoarea, mirosul și proprietățile sale caracteristice, atât de mult încât a fost numită de americani ca „Mâncătorul de grăsimi”.