CONSUMUL DE ZAHAR UN PERICOL DULCE - Știri
Nu sunt doar lingurițele pe care le punem în cafea. Zaharul este folosit ca indulcitor in fabricarea multor alimente si chiar ca conservant, ceea ce face mai dificila controlul portiilor pe care le consumam.
În țara noastră, aportul zilnic de zahăr triplează cantitatea recomandată de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), care nu trebuie să depășească 50 de grame sau 12 lingurițe de cafea, într-o dietă de 2000 de calorii.
De aceea, înainte de a menționa câteva sfaturi care vă vor ajuta să vă transformați obiceiul, considerăm că este necesar să vă anunțăm despre ce este acest aliment care ne place atât de mult, dar că știm că ne afectează corpul. Zahărul este un carbohidrat simplu care furnizează doar calorii pe care organismul le poate folosi pentru energie. Există două tipuri de zahăr:
Zahar natural: se gaseste in alimentele neprelucrate precum fructele, legumele, produsele lactate, unele cereale.
Zahăr adăugat: Se găsește în băuturi, alimente procesate, zahăr pe care îl adăugăm la gătit și în alimente de acasă. Zahărul adăugat NU ne oferă nicio valoare nutritivă pentru corpul nostru. Principalele surse de zahăr adăugat includ:
- Bomboane
- Prăjituri
- Cookie-uri
- Prăjituri dulci și prăjituri
- Produse de panificație și patiserie
- Deserturi lactate, înghețată
- Băuturi zaharoase, cum ar fi băuturi răcoritoare, băuturi sportive, băuturi energizante și ape aromate
DE CE DE CE PREFERAȚI ALIMENTELE CARE CONȚIN ZAHAR NATURAL PESTE ZAHĂRUL ADAUGAT?
Dacă încorporați cantități mari de zahăr adăugat în dieta dvs. obișnuită, fie prin băuturi precum sodă sau ape aromate, fie prin încorporarea zahărului ca atare în anumite alimente, riscul de a provoca anumite probleme de sănătate este crescut. Acestea includ: