Consumul de suc de fructe nu limitează pierderea în greutate O dietă cu Barbara
Containerul: posibilități economice, variate și sănătoase
A reveni la rutină înseamnă a petrece multe ore departe de casă, inclusiv la prânz. Recipientul poate fi o opțiune economică și sănătoasă pentru a organiza mesele departe de casă. Laura González, un colaborator al El Bisturí, oferă o serie de recomandări pentru a pregăti rețete echilibrate adaptate acestor recipiente în ABC of Nutrition
După vacanță, trebuie să vă întoarceți la programele care marchează munca și studiile și, în multe cazuri, acest lucru înseamnă să mâncați afară. „Recipientul poate fi o opțiune economică, gustoasă și sănătoasă”, spune șefa sănătății și nutriției de la Nestlé, Laura González. Cu toate acestea, pentru aceasta este necesar să se ia în considerare aspecte care variază de la selectarea corectă a containerelor până la planificarea meniului.
„Scopul este de a obține un rezultat variat, echilibrat nutrițional și plăcut atât pentru adulți, cât și pentru copii”, spune specialistul. În acest sens, controlul și programarea prealabilă a meniului și a achiziției vă permite să reduceți consumul de alimente mai puțin sănătoase și cu siguranță mult mai calorice și mai dezechilibrate.
Pregătiți un meniu conic bun
Când pregătiți un recipient, trebuie luate în considerare o serie de puncte, astfel încât mâncarea de la birou sau de la școală să fie la fel de gustoasă ca acasă, în același timp fiind mai ieftină și mai sănătoasă decât meniul zilnic al restaurantelor.
Variat. „Pregătirea întotdeauna a acelui meniu pentru recipient poate fi plictisitoare și monotonă, mai ales în cazul copiilor care pot ajunge să mănânce mai puțin”, spune Laura González.
Gustări sporadice. „Includerea unui sandviș poate fi o alternativă, dar trebuie să evităm că este întotdeauna alegerea preferată”, spune nutriționistul. Potrivit Laura González, aceasta înseamnă că nu consumăm alte alimente care sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați (paste, orez) și că mâncarea noastră este în cele din urmă mai plictisitoare, monotonă și dezechilibrată.
Regula generală de compoziție a recipientului. Este la fel ca la feluri de mâncare: combinați alimentele bogate în carbohidrați (paste, orez, cartofi, făină, pâine) cu 50% sau mai multe alimente bogate în proteine (carne, pește, ouă, brânzeturi, leguminoase). „În felurile de mâncare leguminoase nu este necesar să se includă alimente proteice de origine animală, deoarece leguminoasele reprezintă deja acest procent de 50%”, raportează expertul.
Cheile unui recipient sănătos