Conferința îngrijorează epidemia de obezitate FAO
La cea de-a 31-a Conferință regională a Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) pentru Europa, directorul general al acesteia, José Graziano da Silva, a vorbit despre actuala epidemie globală de supraponderalitate și obezitate, cauzată de consumul excesiv de alimente procesate, cu un conținut ridicat de sare și zaharuri.
El a subliniat că țările trebuie să facă față acestei situații prin promovarea unor diete sănătoase și a adăugat că politicile publice naționale sunt fundamentale, nutriția este o chestiune publică, o responsabilitate a statului, pentru care a subliniat importanța educației nutriționale și a reglementărilor. Despre etichetare și publicitate.