Cofeina reduce expresia genelor legate de obezitate - Uruguay News, LARED21
Un nou studiu a constatat că cofeina reduce expresia mai multor gene legate de procesele de stocare a grăsimilor celulare.
Cofeina a fost considerată de mult timp un inhibitor al apetitului eficient și s-a demonstrat că accelerează eficient procesele de metabolism al grăsimilor din organism.
Acum, noi cercetări de la Universitatea din Illinois, Statele Unite, s-au concentrat pe un alt mecanism fascinant care ar putea explica proprietățile anti-obezitate ale cofeinei.
Cercetarea sa axat inițial pe prietene, o băutură stimulantă originară din America de Sud și acum foarte populară în întreaga lume; Deși conține mai puțină cofeină decât o ceașcă standard de cafea, este un stimulent mai puternic decât ceaiul.
Deoarece mate conține o serie de noi fitochimice biologic active, altele decât cafeina, obiectivul principal al studiului a fost de a determina dacă efectele antiobezității mate-ului au fost legate în mod specific de cafeină sau dacă acestea au fost rezultatul celorlalte componente găsite în băutură.
Au fost efectuate o serie de teste pe animale, hrănind șobolanii cu o dietă bogată în grăsimi și zahăr, împreună cu suplimente de cofeină sub formă de ceai mate, cafea sau o sursă sintetică. Rezultatul principal a constatat că șobolanii care au consumat oricare formă de cofeină au câștigat mai puțină greutate în general, comparativ cu șobolanii care au consumat aceeași dietă nesănătoasă, dar au consumat ceai decafeinat sau mate.