Cimbru, energie uscată 1399 Kj, carbohidrați 57 g, fibre 19 g, proteine 9 g, apă 8 g
Numele englezesc este Thyme, uscat. Denumirea științifică este Thymus vulgaris l. Partea comestibilă este 100%.
Descriptori Langual (tezaur în limba alimentară) de „Tomillo, seco”: cimbru spaniol; condimente, condimente sau alt ingredient; măcinat mediu/tocat; o parte din plantă sau animal necunoscută; semi-domestice sau semi-sălbatice; deshidratat sau uscat; apa retrasa; Ambalaje din plastic; nu s-a aplicat niciun tratament; plastic; nu este tratat termic; metoda de gătit nu se aplică; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare; hrana umană fără specificații de vârstă.
- Fb
- Stare de nervozitate
- G+
- 📞
- ✉
- Pinit
ENERGIE TOTALĂ:
Cele 334 kilocalorii la 100 de grame de cimbru provin din următoarele surse: 69% carbohidrați, 20% grăsimi și 11% proteine.
COMPOZIȚIA CIMBRULUI, USCAT ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:
PROXIMALE:
- 1399,2 kilojuli de energie, total.
- 9,1 grame de proteine, în total.
- 7,8 grame de apă (umiditate).
- 7,4 grame de grăsime, total (lipide totale).