Cartofi la cuptor cu sos de citrice și muștar

cartofi Sunt reginele absolute ale garniturilor, cu permisiunea orezului și a altor boabe neutre. Gatit, prajit, zdrobit, piure. poate că cuptorul este cea mai versatilă tehnică de gătit pentru a le prepara în multe moduri diferite.

citrice

Cu exemplare mici și piele subțire, putem lua felii subțiri de o mărime obișnuită pentru a marca o garnitură colorată folosind o matriță pentru tort. aroma de citrice din marinată și sos din această rețetă oferă o notă proaspătă care echilibrează aromele și se armonizează bine atât cu carnea, cât și cu peștele.

Ingrediente

Cum se fac cartofi la cuptor cu sos de muștar de citrice

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C cu un ventilator sau 200ºC cu căldură în sus și în jos. Ungeți ușor o matriță rotundă mică, cu diametrul de aproximativ 20-22 cm.