Uleiul de canola dăunează creierului

Universitatea Temple (Philadelphia - SUA) a descoperit asta consumul de canola sau ulei de rapiță dăunează sănătății cerebral. Potrivit studiului, acest produs utilizat pe scară largă împiedică învățarea, inhibă memoria și, prin urmare, înrăutățește simptomele demenței. Chiar poate sa cauza Alzheimer.

dăunează

Cercetători au analizat două grupuri de șoareci care fusese modificată pentru a dezvolta boala Alzheimer. Fiecare grup a primit o dietă diferită, astfel încât una grupul a urmat o dietă standard, în timp ce celuilalt a primit o cantitate de ulei de canola echivalent cu două linguri pe zi.

Uleiul de canola inhibă memoria și poate provoca Alzheimer

Când animalele au ajuns la vârsta de un an întreg, au fost supuse evaluării greutății corporale. Primele rezultate au arătat că șoarecii care au consumat ulei de canola au cântărit mai mult decât restul.

Ulterior, a fost efectuată o altă analiză, dar de data aceasta asupra influenței asupra comportamentului șoarecilor. Aceasta s-a axat pe trei domenii diferite: memoria pe termen scurt, memoria de lucru și capacitatea de învățare de rozătoare. Ei au descoperit că șoarecii care au consumat ulei de canola au avut o performanță foarte slabă în toate aceste zone.

Odată terminate aceste teste, a studiat cortexul cerebral de rozătoare pentru a determina efectul suplimentării cu ulei de canola asupra amiloidozei cerebrale.