Fried Dorada - Ușor

Dorada face parte din peștele slab, cu carne albă, care este extrem de hrănitor și necesar în dieta de bază. Acest pește bogat, sărac în calorii și cu conținut ridicat de Omega 3, Nu este doar foarte digestiv, ci este masa perfectă pentru un weekend. Învăța cum se pregătește pește prăjit cu această rețetă pas cu pas pentru dorată prăjită.

ambele părți

  • 2 unități de dorată proaspătă
  • 6 unități de lămâie
  • 1 lingură de sare
  • 1 vârf de piper
  • 1 vârf de cimbru (opțional)

Primul pas pentru a pregăti acest delicios pește prăjit va fi spală plăticile. Treceți-le prin apă rece, îndepărtați solzii, excesul de viscere și efectuați trei tăieturi transversale pe ambele părți ale peștilor, așa cum se vede în fotografie.

Apoi trecem la sărăm peștele. Pentru a face acest lucru, turnați fără teamă sare în bucățile făcute în carne. Adăugați și sare în plătică.

Apoi puneți fiecare plătică în matrițe din plastic și se adauga zeama de lamaie. Faceți sucul să impregneze complet peștele, stoarcând sucul direct pe tăieturi.