Cele 10 puncte cheie pentru noua nutriție - Școală - ABC Color
Mâncarea, potrivit New Nutrition, înseamnă consumul de alimente cu măsură care caută un echilibru între nutrienți. Cele mai recente tendințe globale sugerează primele zece chei pentru o nutriție nouă.

1- ALIMENTE
Nu este interzisă mâncarea. Soiul permite acoperirea nutrienților necesari și evită monotonia. Nu există alimente care să fie interzise sau capabile să furnizeze de la sine toți nutrienții necesari. Prin urmare, este necesar să se includă cerealele și leguminoasele, legumele, fructele, produsele lactate, carnea și ouăle.
2- MÂNCAȚI CE VREBAȚI
Mănâncă ceea ce este necesar pentru a menține o greutate adecvată. Obezitatea nu mai este o problemă pur estetică pentru a fi considerată o problemă complexă de sănătate.
3- MÂNCĂ BINE
Mănâncă mai multe legume, fructe, cereale și leguminoase. Toate aceste alimente furnizează carbohidrați, fibre, proteine, vitamine și minerale complexe.
Creșteți aportul de fibre. Fibrele vegetale se găsesc în fructe, legume și leguminoase; scad colesterolul din sange; în același timp, reglează nivelul zahărului. Astfel, ei colaborează la reducerea riscului de boli cardiovasculare și, respectiv, de diabet.
Fibrele găsite în tărâțe de grâu, piei și piei de fructe ajută la prevenirea constipației și a cancerului de colon.
Mănâncă lactate cu conținut scăzut de grăsimi în fiecare zi. Produsele lactate conțin proteine de bună calitate, carbohidrați, grăsimi, vitaminele A, D și complexul B, calciu, fosfor. Aceste ultime minerale sunt esențiale pentru construirea și menținerea sănătății oaselor și a dinților. Calciul previne osteoporoza.