Cea mai sănătoasă patiserie din Madrid - Gătirea schimbării
Cea mai sănătoasă patiserie din Madrid
Îmi amintesc încă când am schimbat dieta și drama că tema desertului era.
Așadar, am început să le fac în propria mea casă, cercetând și testând făină fără gluten, îndulcitori naturali și produse de patiserie raw vegane. Trebuie să spun că, în acest moment, nu am plângeri cu privire la vreun desert pe care l-am făcut. Toate sunt foarte bune.
În ciuda acestui fapt, problema era încă acolo, deoarece, în cele din urmă, când ieșiți să mâncați, nu veți lua desertul în geantă și îl veți scoate după masă. Atenție, nu o spun din rușine (pentru că cei care mă cunoașteți, o știți), ci din cauza cât de enervant este să pregătiți un desert, puneți-l într-un tupper și luați-l cu voi, atunci, în geantă, în cazul în care mâncați în acea zi.
Afară cu acele fețe lungi pe care le am soluția: Cea mai sănătoasă patiserie din Madrid!
Veți iubi locurile mele preferate pentru a vă putea bucura de dulciuri fără gluten, fără lactate, fără zahăr rafinat, dar cu un ingredient special, porție dublă de dragoste.
Mama Kokore: C/Germán Pérez Carrasco, 48
Sloganul lor spune deja totul: „Delicii care sparg matrița”.
Există trei fete la mar de majas care pun dragoste incredibilă proiectului lor, iar atelierul lor este un C&D continuu.
Sunt reginele de patiserie vegană, fără gluten și organică și obțin puncte, deoarece nu folosesc soia, gumă de xantan sau amidon ... Deci lapte, legume!.
În atelierul lor își fac propriile produse și chiar își fac propria făină din cereale integrale. Aici, da, puteți avea un dulce liniștit și foarte confortabil fără să vă întrebați tot timpul ce are sau să citiți ingredientele. Adevărul este că simt încredere oarbă față de ei și de produsele lor (și nu, nu mă plătesc să spun asta)
Desertul meu preferat este brownie-ul din fotografie. Și nu orice brownie, dacă nu unul cu toate literele sale și, că ar dori să arate ca cele încărcate cu zahăr rafinat și făină. Este de-a dreptul delicios!
Sunt foarte pro-brownie, dar trebuie să mărturisesc că și ceilalți sunt foarte buni. Am încercat recent Provocarea cu dublă ciocolată iar primul lucru pe care l-am crezut a fost: Ce nemernici! A ieșit singur și este că, într-adevăr, muream. Au și tort de portocale, morcovi, brioșe, tort de ciocolată, macaroane. Recomandarea mea ar fi ca, de fiecare dată când mergi, să îți cumperi un brownie și altul, pentru a le încerca pe toate.
Un alt punct în favoarea este că livrează către unități. De fapt, am aflat despre produsele lor prin Vega în mod conștient, ei distribuie și Pisica Verde, camera Veggie ... Cel mai bun lucru este că îi suni acum și te întrebi. Ahhh și comandă un brownie.
După cum am menționat deja, în Vega, ei vând și produse Mama Kokore, pe lângă cele din propria lor producție.
Este un restaurant vegan și se angajează întotdeauna să aibă o mare varietate de produse fără gluten. Este, fără îndoială, unul dintre restaurantele mele preferate, alături de un altul despre care voi vorbi mai târziu.
Motivele pentru care nu te poți opri din mers sunt pentru că felurile de mâncare sunt delicioase, meniul este minunat, ei bine, mănânci la 7,90 € și organic. Locul este frumos și, deși este întotdeauna plin, merită să aștepți pacea pe care o simți când mănânci acolo. Oh, nu uitați să vă povestesc despre personal, ei bine, toată lumea este mai drăguță (de fapt, uneori cred că au competiții pentru a vedea cine este cel mai drăguț și cui îi pasă cel mai bine). După cum puteți vedea, iubirea este respirată în oricare dintre colțurile ei.