Ce sunt firmicutele și de ce cresc riscul cardiovascular? CuidatePlus
„Oamenii care au o cantitate mare de firmicute în microbiota intestinală prezintă un risc mai mare de a fi Diabet, obezitate și hipercolesterolemie, predispunându-le la un risc mai mare de boala cardiovasculara. Dimpotrivă, bacteriodetele vor opri genele care sunt legate de boli cardiovasculare, diabet, obezitate și cancer ”. Acest lucru a fost explicat de Guillermo Aldama, specialist în Cardiologie Intervențională la Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña, în timpul celei de-a XXIII-a Conferințe privind nutriția practică și a celui de-al XIII-lea Congres internațional de nutriție, alimentație și dietă, care a avut loc la Madrid.
Firmicutele și bacteroidetele sunt două dintre cele cinci familii de bacterii prezente în microbiota intestinală a omului.
Pe lângă microbiota, epigenetica influențează și bolile cardiovasculare. „Știm că există gene care se opresc și se aprind în funcție de ceea ce mâncăm. Mai exact, metaboliții unor alimente sunt capabili să modifice expresia genelor noastre. De exemplu, polifenolii opresc genele care predispun la dezvoltarea obezității și a diabetului. Același lucru este valabil și pentru acid folic, ajutând la oprirea ateroscleroza„A spus Aldama.
De asemenea, „schimbările pe care le fac în epigenetica mea sunt ereditare. Aceasta înseamnă că impactul nutriției mele îmi va afecta descendenții„A spus cardiologul, dând exemplul consecințelor foametei olandeze în 1944. Un studiu realizat de Centrul Medical al Universității Leiden (Olanda), publicat în 2018 în revista științifică Science Advances, a analizat foamea trăită în timpul celui de-al doilea război mondial în Olanda între septembrie 1944 și mai 1945. Cercetătorii au arătat că impactul unui șoc nutrițional precum foamea asupra markerilor epigenetici din timpul vieții timpurii poate afecta sănătatea adulților șase decenii mai târziu.
Concluzia acestei lucrări de cercetare este că foamea lasă pe făt o amprentă genetică care durează cel puțin 70 de ani după naștere, provocând modificări ale indicele de masa corporala, la nivelul glicemiei și al grăsimilor, precum și la obezitate.