Ce fel de ciocolată pot mânca diabeticii? Rezolvat - EsLife
Ciocolata este un aliment delicios și captivant. Abuzarea ciocolatei este de obicei considerată dăunătoare. În principal, deoarece majoritatea prezentărilor comerciale oferă formule pline de zahăr și conținut ridicat de grăsimi; alături de alte componente care nu sunt deloc sănătoase. Mult mai puțin pentru cei cu diabet.
Dar asta nu înseamnă că diabeticii nu îl pot consuma și bucura. A studiu de la Universitatea Hull din Anglia, a concluzionat că consumul de ciocolată neagră poate ajuta la scăderea colesterolului.
Aici vom aprofunda acest subiect.
Pot persoanele cu diabet să mănânce ciocolată?
Deci este bine pentru diabetici? Răspunsul este da, dar nu orice fel de ciocolată. Astăzi vă vom arăta ce tipuri pot consuma, pe care să le evite și câteva precauții cu privire la porțiunea corespunzătoare.
Pentru a înțelege mai bine această chestiune, este necesar să vorbim despre compoziția unei batoane de ciocolată obișnuite. Este un produs derivat din boabe de cacao, care sunt procesate în pulbere de cacao, componenta principală a unei batoane de ciocolată.
De obicei, putem cumpăra trei tipuri de bomboane de ciocolată din magazin:
- Ciocolata cu lapte. Aceasta este o combinație de smântână grea, cacao și zahăr, pe lângă grăsimile vegetale. Fără îndoială, aceasta este cea mai populară versiune și este cea pe care o găsim mai ușor în magazin.
- ciocolata alba. Nici măcar nu este considerată ciocolată adevărată, deoarece concentrația sa de cacao este extrem de scăzută. Este de fapt un amestec de unt de cacao, grăsimi emulsionate, derivați lactate și zahăr.
- Ciocolata amara (neagra). Acesta are un gust profund și amar, având în vedere conținutul său ridicat de cacao și sărac în zahăr și lactate. De obicei, acestea vin în concentrații de la 50% la 100% cacao.