Bright Line Eating, dieta pentru slăbit și slăbire a Business Insider Spain

Pierderea în greutate și slăbirea reprezintă o muncă grea, dar pentru unii oameni poate fi deosebit de dificil.
Susan Peirce Thompson, o om de știință cognitivă care s-a luptat zeci de ani cu greutatea sa, susține o abordare radicală a alimentației care contravine înțelepciunii nutriționale populare.
Mai degrabă decât „totul cu măsură”, Thompson îi sfătuiește pe clienții săi să stabilească limite clare pentru alimentele care prezintă un risc ridicat de a se consuma excesiv.
Abordarea nu funcționează pentru toată lumea, avertizează el, dar ar putea fi o „cale spre libertatea de a mânca” pentru mulți oameni.

Susan Peirce Thompson s-a luptat zeci de ani să slăbească. A încercat de la cărți dietetice și regimuri de antrenament rigide până la alergarea unui maraton. Ea a considerat chiar o intervenție chirurgicală de bypass gastric, o intervenție chirurgicală intensivă care poate dura luni de consiliere, pregătire și prezintă riscuri.

Pe drumul acela într-o zi a găsit o Program în 12 etape orientat către dependența de alimente Asta a activat becul: regulile convenționale despre mâncarea „totul cu măsură” pur și simplu nu au funcționat pentru ea. Thompson avea nevoie de reguli reale și rigide pentru a slăbi.

De atunci, Thompson discută și întâlnește oameni care s-au confruntat cu lupte similare cu ale sale cu mâncarea. Ea pledează pentru o abordare radicală a alimentelor pe care a numit-o „Bright Line Eating”..

Acest program de dietă sau alimentație nu este pentru toată lumea, își avertizează creatorul, se adresează în mod special persoanelor care doresc să slăbească și care se luptă de ani de zile cu greutatea lor și care sunt implicate într-o luptă internă constantă în care își reproșează ei înșiși pentru că au mâncat mai mult decât plănuiseră inițial.

Thompson s-a trezit din nou în acest cerc negativ în timp ce se străduia să slăbească. Ea și-a spus că va mânca o singură felie de pizza, iar câteva minute mai târziu se va întoarce pentru o altă felie, în ciuda încercărilor repetate de a o evita.

Ani de muncă - și după un BA și MA în științe cognitive - au ajutat-o să găsească potrivirea potrivită. instrumentul necesar pentru a vă atinge obiectivele alimentare- un set de linii luminoase și clar definite.

"Dacă sunteți fumător cu două pachete pe zi, nu vă puteți modera doar pe voi înșivă. Aveți nevoie de o limită fără echivoc împotriva țigărilor pe care nu le traversați", spune Thompson. „Același lucru se aplică mâncării pentru anumite persoane”.

Foods Thompson are o regulă clară împotriva

Abordarea Bright Line este drastică și nu pentru toată lumea, adaugă Thompson.

Dar pentru creatorul său a fost singurul care a funcționat pentru ea. Prin setare limitele grele împotriva anumitor alimente, în special a celor care nu ne umplu, s-a simțit în cele din urmă capabilă să-și țină promisiunile și să își atingă obiectivele de slăbire.

"Pentru unii oameni, a nu mânca niciunul dintre aceste alimente poate fi o cale spre libertate. La fel ca fumătorii, după ce au renunțat, pot ajunge în cele din urmă la un punct în care se simt liberi", spune Thompson.

Alimentele pe care le evitați sunt multe dintre aceleași alimente pe care mulți dieteticieni autorizați le raportează cel mai ușor de mâncat în exces.

Studiile științifice efectuate pe populații mai mari sugerează, de asemenea, că aceste alimente sunt legate de creșterea în greutate a populației generale, în ciuda faptului că sunt disponibile pe scară largă în magazine alimentare, restaurante și lanțuri de fast-food. Lista sa de alimente interzise include alimente procesate, cum ar fi bare de cereale, precum și orice conținut ridicat de zahăr sau făină. Dar zahărul și făina se pot ascunde în alte zeci de alimente pe care nu ar trebui să le suspectați. Sosul de roșii, sosul pentru grătar, iaurtul cu fructe pe fund și smoothie-urile sunt articole Thompson sfătuiește unii oameni să elimine în totalitate din dietele lor.