Beneficiile și proprietățile pâinii de porumb Un praf de sănătos

Dacă pâinea făcută cu făină de grâu este cea mai folosită în mod tradițional în jumătate din lume, pâinea de porumb este cea mai răspândită în cealaltă jumătate a lumii.

Nutriționista Gabriela Uriarte ne scoate în evidență faptul că pâinea de porumb se remarcă în primul rând conținutul ridicat de fibre al acestei cereale măcinate, precum și prezența vitaminelor A, B1, B5, C, E și K, pe lângă o lungă listă de minerale, printre care calciu, fosfor, zinc, magneziu și potasiu.

De asemenea, are un conținut complex de carbohidrați și o doză bună de aminoacizi și acizi grași esențiali, cum ar fi linoleicul. Al lor Fibras rezultat benefic pentru prevenirea tulburărilor digestive, probleme precum hemoroizii sau cancerul de colon, reduce nivelul colesterolului rău și riscul de constipație.

---