Aspecte practice în prevenirea cancerului bucal
| В В | В |
SciELO al meu
Servicii personalizate
Revistă
- SciELO Analytics
- Google Scholar H5M5 ()
Articol
- Spaniolă (pdf)
- Articol în XML
- Referințe articol
Cum se citează acest articol - SciELO Analytics
- Traducere automată
- Trimite articolul prin e-mail
Indicatori
- Citat de SciELO
- Acces
Linkuri conexe
- Citat de Google
- Similar în SciELO
- Similar pe Google
Acțiune
Progrese în Odontostomatologie
versiuneaВ On-lineВ ISSN 2340-3152 versiuneaВ tipărităВ ISSN 0213-1285
Av OdontoestomatolВ vol.24В nr.1В MadridВ ianuarie/februarie 2008
Aspecte practice în prevenirea cancerului oral
Aspecte practice în prevenirea cancerului bucal
Chimenos Küstner E. *
* Profesor titular de medicină orală. Facultate de Stomatologie. Universitatea din Barcelona.
Cuvinte cheie: Cancer, cancer oral, prevenire, antioxidanți.
Cancerul este una dintre principalele cauze ale morbidității și mortalității în lume. Din acest motiv, trebuie să fie luptă într-un mod interdisciplinar. Între 80 și 90% din neoplasme sunt legate de factori externi ai organismului. Aproximativ 35% dintre acești factori sunt în relație cu hrănirea. Majoritatea tumorilor maligne au o latență de 10-20 de ani. Toate aceste aspecte fac posibilă prevenirea lor. Chimioprevenția cancerului urmărește întârzierea carcinogenezei cu utilizarea agenților chimici care previn, suprimă sau inversează transformările maligne. Obiectivul acestei lucrări este de a sublinia unele aspecte etiopatogenice ale cancerului, precum și de a propune măsuri de prevenire.
Cuvinte cheie: Cancer, cancer oral; prevenire, antioxidanți.
În acest sens, se dezvoltă prezenta lucrare, care colectează și își propune să transmită informații utile profesioniștilor din domeniul sănătății bucale în practica lor zilnică, în legătură cu prevenirea primară nespecifică a cancerului. Pentru aceasta, a fost consultată literatura științifică specializată, precum și compilații bibliografice destinate publicului larg.
În țările dezvoltate, ereditatea pare să fie implicată în aproximativ 6% din bolile canceroase. Tutunul este legat de cancer în 30% din cazuri, nutriția în 35%, iar restul cazurilor sunt atribuite ingestiei de băuturi alcoolice, poluării mediului, radiațiilor solare, infecțiilor cu virusuri și mediului de lucru, printre altele (6).
1. Iniţiere (Constă în transformarea ADN-ului celular, prin interacțiunea cu substanțe chimice, radiații sau viruși; se produc modificări ireversibile ? mutații ?, insuficiente pentru a dezvolta cancer).
3. Progresie (În această fază își are originea neoplasmul malign, cu capacitatea de a invada țesuturile și de a produce metastaze) (7).
Restricția calorică inhibă creșterea majorității tumorilor (cea mai eficientă în timpul fazei de progresie). Există o relație directă între greutate, indicele de masă corporală (IMC) și locul specific al tumorii (sân, endometru, vezică biliară și rinichi). Inactivitatea fizică, aportul caloric ridicat și IMC ridicat sunt asociate cu un risc crescut de cancer de colon (în ♀ și,), care scade odată cu activitatea fizică.
PROTEINE
Efectul său asupra cancerului experimental depinde de țesutul de origine, de tipul tumorii, de tipul de proteine și de aportul caloric total. Dezvoltarea tumorii este inhibată de dietele hipoproteice și stimulată de dietele hiperproteice (dublează sau triplează cerințele optime). La om, pare să existe un risc crescut de cancer de colon și de prostată, cu creșterea consumului de carne (8,10).
Posibili agenți cancerigeni de origine alimentară
1. MICOTOXINELE
Sunt substanțe produse de mucegaiuri (Aspergillus, Peniciliu, Fusarium). Ar trebui notat A. flavus Da A. parasiticus (producători de aflatoxine B1, B2, G1, G2: în arahide, bumbac, porumb și alte cereale și nuci grase). Aflatoxina B1 are un efect hepatocarcinogen (FDA stabilește un nivel maxim tolerabil de 20 ng/g).
2. COMPUȘI N-NITROI
3. HIDROCARBURI AROMOTICI POLICICLICI (HAP) ȘI PRODUSE REZULTATE DIN PIROGA „LIZA AMINOACIZILOR (AROMAINE HETEROCICLICE SAU AAH)