Aport caloric ridicat, restricție calorică și cancer mamar CIBERESP
Femeile spaniole cu un aport caloric peste necesarul individual de energie au un risc mai mare de a dezvolta cancer de sân, în timp ce o restricție calorică pare să prevină riscul apariției acestei tumori. Acest lucru a fost demonstrat de un studiu epidemiologic realizat de cercetători de la CIBERESP la Institutul de Sănătate Carlos III și la grupul GEICAM de cercetare a cancerului de sân și finanțat de Asociația Spaniolă împotriva Cancerului (AECC). Aceste rezultate au fost publicate recent în revista Scientific Reports of the Nature Group.
Cancerul de sân, cu 32.825 de cazuri noi în 2018, este cea mai frecventă tumoare la femeile spaniole. Constituie 29% din cazurile de cancer la femei, motiv pentru care este considerată o problemă majoră de sănătate publică. Există dovezi clare că obezitatea și creșterea în greutate sunt factori de risc importanți pentru cancerul de sân la femeile aflate în postmenopauză. Cu toate acestea, dovezile privind restricția calorică sunt mai puțin concludente. Studiile experimentale au arătat că limitarea creșterii în greutate prin restricție calorică exercită un efect preventiv asupra cancerului glandei mamare.
Obiectivul acestei cercetări, care a avut participarea cercetătorilor din 23 de spitale din 9 comunități autonome, a fost de a evalua asocierea dintre riscul de cancer mamar și consumul deficitar sau excesiv de calorii pe baza indicelui de masă corporală, a activității fizice și rata metabolică bazală pentru fiecare femeie participantă. Pentru a face acest lucru, au fost recrutați 973 de femei nou diagnosticate cu cancer de sân (cazuri) și 973 de femei sănătoase (martori) între 18 și 70 de ani. Fiecare caz a fost asociat cu un control de vârstă similară, din același oraș și fără legături de familie. Participanții au răspuns la un chestionar privind frecvența alimentelor, din care aportul mediu zilnic de energie (Kcals/zi) a fost estimat în cei 5 ani anteriori interviului și la un chestionar epidemiologic cu informații despre stilurile de viață și alte informații relevante pentru studiu.