ANOREXIA, BULIMIA, OBEZITATEA Gérard Apfeldorfer - PDF Descărcare gratuită
M O S A I C O S ANOREXIA, BULIMIA, OBEZITATEA Gérard Apfeldorfer
Traducere maría guadalupe benítez toriello
Gérard Apfeldorfer ANOREXIA, BULIMIA, OBEZITATEA O explicație de înțeles Un eseu care să reflecte editorii din secolul XXI
Secolul XXI editori, s.a. din c.v. CERRO DEL AGUA 248, DELEGACIÓN COYOACÁN, 04310, MEXICO, D.F. 21st century editores argentina, s.a. TUCUMÁN 1621, 7 N, C1050AAG, BUENOS AIRES, ARGENTINA acoperire și design interior: maría luisa martínez passarge prima ediție în spaniolă, 2004 21st century editores, s.a. din c.v. ISBN 968-23-2518-8 prima ediție în franceză, 1995 flammarion, paris titlu original: anorexie, boulimie, drepturi de obezitate rezervate conform legii tipărite și fabricate în Mexic/tipărite și fabricate în Mexic
prolog Titlul acestei lucrări merită o explicație. Într-adevăr, în zilele noastre este puțin obișnuit să se includă anorexia și bulimia mentală în același grup, probleme considerate ca având cauze psihice și obezitatea, care este de obicei clasificată ca fiind o problemă de origine metabolică. Cu siguranță, după ce am întrebat mult timp despre originea primară a anorexiei mentale în unele tulburări neuroendocrine *, nu a existat altă opțiune decât să se supună testelor și să admită că problema este de origine psihologică. Anorexicul, care își urăște carnea, este cuprins de o teamă intensă de a se îngrășa și refuză să mențină o greutate normală. O fată tânără devine slabă și subnutrită pentru că se abține, postește sau limitează să mănânce drastic. (Deoarece anorexicele și bulimicele sunt recrutate în principal de la fete tinere, nouă dintre ele pentru fiecare băiat, ne vom referi la ele în feminin și le vom cere băieților să-și ceară scuze pentru acest lucru; totuși, subiecții masculini nu vor fi total excluși și mai târziu * Prima dată când apare un termen important dintr-un vocabular specializat, care este explicat în glosar, este urmat de un asterisc.
De la un capăt la altul Femeie adormită. Sculptură aparținând neoliticului. De-a lungul veacurilor, reprezentarea femeilor a cunoscut numeroase influențe. Astăzi, un corp obez este destinat gemonilor. Foto E. Lessing/Magnum.
Repere Există vreun domeniu în care cercetarea este la fel de abundentă, diversă și contradictorie ca în ceea ce privește tulburările alimentare și condițiile de supraponderalitate? În primul rând, vom descrie diferitele simptome la care răspunde clasificarea sa, apoi vom prezenta abordările terapeutice care sunt de obicei propuse. Faptul de a posti sau de a se restricționa în plan alimentar sau chiar de a mânca rapid cantități mari de alimente, dă naștere unor condiții biologice și psihologice particulare. După cum este evident, efectele postului, adică de a se priva de toate alimentele, sunt vizibile în mod excepțional în anorexică; alternanța restricției alimentare și hiperfagiei sunt fapte care apar de preferință la bulimici. Dar aceste condiții diferite nu sunt necunoscute pentru majoritatea obezilor, care experimentează efectele postului și restricțiile alimentare în perioadele în care încearcă să piardă în greutate și efectele hiperfagiei atunci când renunță la ea. Faptul că aceste condiții sunt observabile în diferite grade în diferite tulburări de comportament- 13