12 alimente care conțin droguri
Știați că unele alimente și băuturi au un potențial de dependență similar cu cel al drogurilor?
Există alimente capabile să influențeze sistemul nostru de recompensă într-un mod similar cu ceea ce se întâmplă atunci când consumăm un medicament. Fără a fi conștienți de aceasta în majoritatea cazurilor, aceste alimente ne însoțesc zilnic și sunt utilizate pe scară largă de majoritatea oamenilor.
În continuare vom explica ce duce un aliment să se comporte ca un drog și care sunt acele substanțe cu potențial de dependență care pot genera dependență la indivizii care le consumă.
Ceea ce este considerat un drog?
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), un medicament este orice substanță care este introdusă în organism fie pe cale orală, respiratorie sau intravenoasă și care produce o alterarea sistemului nervos central al persoanei care îl ingerează.
O caracteristică centrală a medicamentelor este că persoana care le consumă poate dezvolta o dependență de această substanță atât organic, cât și psihologic.
Plecând de la această bază de dependență, am decis să întocmim o listă a alimentelor pe care le consumăm zilnic și care au un potențial de dependență ridicat, care amintește de substanțele la care ne referim de obicei atunci când folosim termenul „drog”.
Există alimente care acționează ca drogurile
Deși nu sunt considerate droguri „în sine”, alimentele despre care vom vorbi mai jos conțin într-o oarecare măsură un tip de substanță care generează dependență printre cei care îl consumă.
Te-ai întrebat vreodată de ce atunci când deschizi o pungă de cartofi nu poți înceta să mănânci până când punga nu dispare?
Uneori simțim nevoia aproape obsesivă de a mânca o cupcake sau o bucată de ciocolată, producând un sentiment similar cu cel al „poftei” (dorința intensă de a consuma droguri).
Acest lucru se datorează substanțelor precum casomorfina, encefalina sau zaharurile rafinate care, într-un grad mai mare sau mai mic, au o componentă puternică de dependență.
12 alimente care conțin substanțe dependente
Urmează să comentăm care sunt alimentele care conțin substanțe dependente și care pot ajunge să „agațeze” persoanele care le consumă sau cel puțin să genereze nevoia de a consuma mai mult sau incapacitatea de a nu mai mânca.
Sunt alimente pe care le introducem în dieta noastră zilnică și că, într-un fel, nu sunt toxice, dar pot avea același efect asupra sistemului nervos central ca cel care apare atunci când se consumă un medicament.
1. Brânza
Brânza, unul dintre alimentele esențiale atât în dieta mediteraneană, cât și în multe alte stiluri de alimentație, conține casomorfină.
Casomorfina este o substanță care se găsește și în laptele matern și asta, la fel ca endorfinele, generează un sentiment de bunăstare la individ. Această substanță este un fel de „văr primar” al morfinei; cu toate acestea, potențialul său de dependență este mult mai mic.