Alimentele care îți vor menține inima fericită
Un studiu de la Universitatea din Pennsylvania tocmai a dezvăluit că consumul unui avocado pe zi ajută la menținerea colesterolului sub control. Alte alimente precum uleiul de măsline, nucile sau napul protejează, de asemenea, sănătatea cardiovasculară
În ciuda îmbătrânirii populației din Galicia, a doua comunitate care și-a redus cel mai mult mortalitatea cardiovasculară în 2017 a fost a noastră. Îmbunătățirile în îngrijirea accidentului vascular cerebral și a atacului de cord au fost, fără îndoială, revelatoare, dar și reglarea fină a nutriției. Deși cea mai bună cămară a fost întotdeauna aproape să te ajute, tot mai mulți oameni își fac griji că urmează o dietă strictă care le permite să trăiască mult. Și foarte bine. Tocmai cei care fac din aforismul lui Hipocrate („lăsați-vă hrana să fie hrana voastră și hrana medicamentele voastre”), modul lor de viață va servi în special ceea ce veți citi în continuare. Dar și cei care și-au pus toată carnea pe grătar pentru a se îngriji de ei înșiși, limpezi metaforic și totuși ajung mai confuzi decât Dinio în Ibiza.
Cea mai recentă descoperire de la Universitatea de Stat din Pennsylvania sugerează că consumul unui avocado pe zi poate ajuta la menținerea sub control a colesterolului (rău) și poate oferi beneficii sănătoase pentru inimă. Această concluzie nu este o problemă minoră, deoarece de multe ori interesul populației de a avea grijă de ei înșiși se limitează la o problemă fizică, iar avocado este unul dintre acele ingrediente la modă care este folosit ca o pretenție la presupuse diete miraculoase. Dincolo de tendințe, adevărul este că acești cercetători au descoperit că „atunci când oamenii încorporează un avocado pe zi în dieta lor, aveau mai puține particule mici și dense de LDL (colesterol rău) decât înainte de dietă”. Mini punct pentru acest fruct. Acum, ce alimente ne mai ajută să ne păstrăm inima fericită?
Slăbiciunea care a ucis dieta Dukan
Cel cunoscut sub numele de medic bucătar pentru publicarea celei mai recente cărți (în care încearcă să educe populația despre capacitatea alimentelor de a reduce riscul bolilor cronice), medicul José Antonio Amérigo, este convins că este de bază și necesar aportul de ulei de masline. «Aproximativ 40 sau 50 ml. de ulei de măsline extravirgin pe zi ”, mai precis, este recomandarea sa. Este un aliment care ajută la protejarea sănătății cardiovasculare datorită compoziției sale de acizi grași și a antioxidanților pe care îi are. Raw, desigur. Să nu înșelăm legea. Nutriționistul Belén Suárez Catrain își amintește că în Galicia avem un ulei de măsline excelent de la Quiroga că „este ideal să-l luați la micul dejun cu pâine sau în salate pentru mesele principale”.