Agenda gastronomică din Madrid (13 - 19 august) - Cu El Morro Fino

La jumătatea lunii și se pare că ieri a început vara asta ... Dacă ai citit acest lucru și nu l-ai făcut încă planuri de vară, nu-ti face griji pentru ca pentru aceasta saptamana viața gastronomică din Madrid încă în viață. Am bătut căldura cu o mulțime de înghețată (și ce înghețată prieteni!), Terasă pentru a scăpa de căldură și o mare noutate cu aromă italiană.

Joi, 13

Deschide asta Sticla Dewar este să faci o călătorie. În primul rând geografic, pentru că marca scoțiană de whisky a reușit să combine tradiția Scoției cu cele mai multe arome caraibiene cu ediția de Dewar´s 8 Caribbean Smooth. Acest whisky, pe lângă kilometri parcurși, călătorește în timp pentru că este un Whisky de 8 ani, în care s-au amestecat mai mult de 40 de malțuri individuale, dublu îmbătrânit și terminat în butoaie de rom încă o lună. Rezultatul este o aromă mai blândă "cu indicii de măr, caramel și boabe de biscuiți". O puteți cumpăra chiar aici.

madrid

VINERI 14

PEPE & CRO, CROCHETE DE NIVEL DE CASĂ

În fiecare casă există o rețetă pentru crochete. Și, deși știm că bunica este întotdeauna specială și că îți plac atât de mult încât probabil ai făcut deja traseul pentru a gusta tot ce e mai bun în Madrid, aici venim cu o nouă descoperire. Crochete Pepe & Cro sunt delicioase. Pepe Camacho STIU (cu litere mari) cum se face Crochete de casă de peste 20 de tipuri -există ceva pentru toate gusturile- de la sunca clasica, trecând prin spanac cu nuci de pin, Somon afumat cu mărar, o Cod și verdejo. Îi poți prinde chiar aici.

SÂMBĂTĂ 15

FLORIDA RETIRO, TERRACEO DEL BUENO

Cei dintre noi care locuim în Madrid știm asta pentru a putea avea tapas pe o terasă este ca un salvator de viață în mijlocul verii. De aceea, vă recomandăm să profitați de aceste zile în oraș și să vă opriți cele două terase din Florida Retreat. Primul, un spațiu mare la acoperiș în aer liber, perfect pentru o cocktail de vara inspirat de Maroc și realizat de barmanul Óscar Molina, iar al doilea, Galeria, un spațiu semi-deschis și informal în care tapas-urile vor sta minunat: de la aripi de pui cu sos thai, până la unele clasice Ouă amestecate cu șuncă.