Slăbiți fără diete Salată de linte încolțită Body Harmony

Prin germinarea lintelor, le facem mai ușor de digerat și asimilat. Pe lângă faptul că este mai hrănitor.

Beneficiile lintelor încolțite

Ingrediente pentru 2 persoane:

• 2 căni de linte încolțită
• 1/2 de ceapă albă fragedă
• 1/4 de ardei rosu
• 1 morcov ras
• 2 linguri tahini
• sucul de 1 lămâie
• Cayenne după gust, aprox. 1/2 linguriță
• 1 lingură de tamari
• 2 linguri de patrunjel proaspat tocat
• 1 linguriță de oregano

Elaborare:

1. Puneți lintea încolțită, morcovul, piperul și ceapa de primăvară în pătrate mici într-un castron și amestecați bine.
2. Pentru dressing, bateți tahini, suc de lămâie, oregano, tamari și cayenne până se obține un sos cremos și omogen.
3. Adăugați dressingul în bolul de salată, amestecați bine și serviți cu pătrunjelul tocat deasupra.

---