Acesta este motivul pentru care notarea a tot ceea ce mănânci te ajută să slăbești
Universitatea Harvard explică pas cu pas ce trebuie să facem pentru a ne completa jurnalul și, în acest fel, pentru a ne cunoaște obiceiurile.
Adoptarea unor obiceiuri alimentare mai sănătoase este un obiectiv pe care mulți dintre noi îl împărtășim. Pierderea în greutate, reducerea colesterolului sau chiar senzația de vitalitate sunt câteva dintre recompensele pe care sperăm să le obținem prin eforturile noastre. Mâncarea este fără îndoială, unul dintre pilonii de bază pentru o bună sănătate, împreună cu un somn de calitate și anumite ore de exerciții fizice pe săptămână.
Știri conexe
Bazează-ne dieta pe legume, Trecerea la cereale integrale și consumul de grăsimi nesaturate sunt câteva dintre etapele care ne vor conduce la reducerea riscului de a suferi de boli cardiovasculare sau chiar de cancer. Totuși, angajamentele sociale, programele de lucru și, de ce să nu recunoaștem, lenea și gustul pentru alimente mai puțin hrănitoare ne fac să eșuăm pe această cale către perfecțiunea nutrițională.
În orice caz, este posibil să realizăm anumite tehnici pentru a ne menține mai motivați și informați. Unul dintre ei este să efectueze un jurnal alimentar. Publicația de sănătate a Universității Harvard explică faptul că acest caiet ne poate ajuta să identificăm ceea ce facem greșit. De fapt, instituția oferă o informație plină de speranță: oameni care țin un jurnal alimentar sunt capabili să piardă până la dublu din greutate, potrivit unui studiu pe care l-au realizat cu 7.100 de voluntari.
Harvard oferă toate datele relevante pe care jurnalul nostru ar trebui să le conțină și, în plus, o serie de sfaturi, astfel încât să putem exploata la maximum beneficiile sale. Cele mai evidente date pe care jurnalul ar trebui să le conțină sunt Ce ai mâncat —Explicând modul în care a fost gătit și ce sosuri sau garnituri conțineau—, cât și la ce oră ați făcut-o. Menținerea orelor fixe de mâncare este importantă pentru pierderea în greutate, așa cum se explică în acest articol în EL ESPAÑOL.