Strawberry Clafoutis Gătit pentru puii mei
de Verónica Publicat la 30 aprilie 2018 Actualizat la 30 aprilie 2018
Deserturi bogate, frumoase și izbitoare sunt multe. Dacă doriți și ușor și cu fructe de sezon, clafoutis de căpșuni!
Clafoutis este un desert francez care îmi place foarte mult. Este un aluat ușor, similar cu cel al crepurilor, care este gătit în cuptor cu niște fructe. Pe această pagină puteți vedea cea mai clasică versiune de vară de mult timp: clafoutisul de cireșe, care este una dintre căderile mele.
Dar de data aceasta am decis să folosesc căpșuni pentru că este fructul vedetă al sezonului pentru că suntem pasionați de ele acasă și pentru că nu am vrut să pierd ocazia de a participa la al III-lea concurs european de căpșuni. Deși ajung in extremis pentru că astăzi este ultima zi să o fac ...
Așa că hai să accelerăm lucrurile și să îți spun rapid cum să pregătești acest delicios clafoutis de căpșuni pe care l-am pregătit individual. În acest fel îl puteți servi ca desert cuqui într-un masa romantica pentru că căpșunile sunt întotdeauna și de ce, cât de frumoase sunt matrițele de inimă pe care le-am folosit?
Rețetă clafoutis cu căpșuni
Ingrediente
Cu aceste sume obțineți două căpșuni clafoutis dimensiune individuală.
- 80 g. căpșune
- 1 ou
- 35 g. făină universală
- 1/2 plic de rotor chimic (drojdie de tip regal). Aproximativ 8 g.
- 1 iaurt natural
- 40 g. de zahăr.
Să o facă #sinlactose version din acest desert, pur și simplu înlocuiți iaurtul cu unul din soia sau cu versiunea fără lactoză.
Dacă vrei să faci asta #glutenfree version Puteți înlocui făina cu făina de orez (este divină în acest tip de dulciuri) sau cu făina de migdale care îi va da o notă de aromă diferită și foarte originală.