35 mâncăruri thailandeze ® • (ianuarie - 2021)
În Thailanda există multe lucruri sacre, regele, călugării, 7/11, câinii care se acumulează pe ușile 7/11, dar dacă există ceva care ar putea fi mai presus de toate aceste lucruri sau cel puțin majoritatea este gastronomia sa.
Pentru a-i înțelege pasiunea pentru mâncare trebuie doar să vezi că felul lui de a te întreba cum ești nu este „Cum ți-a fost ziua?” dar „Ai mâncat deja?”.
Adevărul este că mâncarea thailandeză (și în general bucătăria asiatică) este recunoscută la nivel mondial. Faima sa este de așa natură, încât multe vedete din bucătărie au unele dintre mâncărurile lor tipice în meniu. În gastronomia sa există multe condimente precum curry roșu sau Kaffir Lima, iconic în Țara Zâmbetelor); supe renumite precum supa de budincă de pui (cunoscută în thailandeză sub numele de Tom Kha Kai) sau Tom Yam; puiul (cu care, printre altele, Kai muang și tăiței cu orez sau Pad Thai); peștele și, mai presus de toate, atât de picant, lucruri care, fără îndoială, îl fac o țară demnă de vizitat.
Deci, dacă intenționați să călătoriți pe cont propriu sau printr-o agenție de turism, nu puteți rata acest lucru ghid thailandez. Vă vom arăta mâncărurile tipice thailandeze pe care trebuie să le încercați în călătoria dvs. da sau da. Și este că a mânca în Asia de Sud-Est nu este doar ieftin: riscă să adauge mâncăruri preferate pe lista ta de plăceri. Pentru toate acestea și multe altele vă sfătuiesc nu ratați acest ghid al țării zâmbetelor.
Thailandezilor le place să mănânce. Nu contează ce oră ați ales pentru călătorie: dacă coborâți pe stradă nu veți înceta să găsiți tarabe de mâncare, indiferent de ce oră este sau unde vă aflați. Dacă există ceva care nu este iertat în Thailanda, este momentul mâncării, veți vedea mii de tarabe cu tot felul de mâncăruri cu mâncăruri tipice thailandeze și acesta este un mare avantaj, mai întâi pentru că vă puteți bucura de o mare varietate de alimente, printre care alege și în al doilea rând, deoarece prețul său este foarte mic, prețul unui fel de mâncare pe stradă este de aproximativ 40THB/1 €, de fapt, casele thailandeze de obicei nu au bucătărie, tailandezii preferă să mănânce la tarabele de alimente, deoarece este mai bine decât să cumpere și să gătească chiar tu.
Am putea spune asta cea mai mare problemă fiind turiștii atunci când vine vorba de a încerca mâncarea thailandeză este picantul, relația aceea eternă de dragoste/ură în care ne testăm vitejia mâncând o lingură dintr-o farfurie de orez cu pui condimentat până la vârf de condimente, dacă vrei să-ți dau un sfat, nu-l încercați sau cel puțin nu până ești obișnuit Dacă nu, vei ajunge să tuși, cu fața complet roșie și cu ochii scăldați în lacrimi în timp ce ceri urgent o ulcică cu apă foarte rece, că ei spun germanului că am văzut-o încercând data trecută, dar nu-ți face griji.
Există, de asemenea, mâncare care nu este picantă și foarte bogată Deci, nu vă speriați, dacă doriți să aflați mai multe despre diferitele locuri în care puteți mânca în Thailanda, vă recomand să aruncați o privire la ghidul de călătorie din Bangkok, unde am vorbit deja despre el, astăzi mă voi concentra pe a vorbi cu tu de cele mai populare feluri de mâncare ale gastronomiei thailandeze, pregătește-te pentru că gura ta se va uda.
Bucătărie thailandeză pe care nu o puteți rata
Știți că întotdeauna îmi pasă foarte mult de dvs., de aceea, în aceste rânduri, veți putea vedea unele dintre cele mai renumite feluri de mâncare din Thailanda, împreună cu o scurtă descriere, fotografia și pronunția și numele său în thailandeză (dacă este posibil) astfel încât să îl puteți comanda în orice restaurant sau stand alimentar de la nivelul străzii, există vânzători care habar nu au limba engleză și pentru a le întreba ce doriți va trebui să trageți acest lucru ghid alimentar thailandez pe care l-am pregătit meticulos, astfel încât să nu rămâi fără să încerci nimic în Thailanda!
# 1. Pad Thai (Pad Thai Kung Sod) [ผัด ไทย กุ้ง สด]. 40 THB.
Nu face parte doar din mâncarea tipică thailandeză, ci probabil și cea mai faimoasă dintre turiști. Nu este picant și combină puțin din toate, este o farfurie de tăiței prăjiți cu creveți, legume thailandeze, ou, pui, tofu și îl puteți comanda și cu creveți pentru încă câteva băi. Dacă nu sunteți foarte obișnuiți cu picantul, vă sfătuiesc să încercați acest fel de mâncare în primele zile, există multe tarabe care sunt făcute doar din pad thai.
#Două. Satay porc. Pork Sate (Moo Sa-te) [หมู สะเต๊ะ]. 5-10 THB fiecare.
Dintre mâncărurile thailandeze pe care trebuie să le încercați este Satay Pork. Acestea sunt frigarui de pui la gratar cu sos de arahide. De obicei sunt însoțite de niște felii de castraveți și de ceapă. Dacă vă place să mâncați delicios și ieftin în timp ce cunoașteți locuri noi, nu puteți pleca fără să le încercați.
Vrei să știi cum va fi vremea în timpul călătoriei tale? >> Citiți Cel mai bun timp pentru a călători în Thailanda
# 3. Salată de papaia. Salată de papaya (Som Tum) [ส้มตำ]. 40 THB.
Unul dintre cele mai tipice feluri de mâncare thailandeze, este o salată picantă de papaya pe care o mănâncă adesea ca o completare la alte feluri de mâncare, cum ar fi puiul la grătar, este unul dintre cele mai renumite, bogate și sănătoase feluri de mâncare din bucătăria thailandeză, veți găsi mulți furnizori mergând pe stradă cu niște coșuri care te vor pregăti într-o clipă.
# 4. Pui crocant cu orez. Orez cu pui prăjit (Kao Mun Kai Tod) [ข้าวมัน ไก่ ทอด]. 40 THB.
Acest fel de mâncare din bucătăria thailandeză este alcătuit din pui crocant cu orez și diferite sosuri tipice ale țării, pentru a se combina cu mâncarea. Trebuie să o încerci în călătoria ta.
# 5. Pui și porc cu orez, usturoi și ou prăjit. Orez cu usturoi și porc acoperit cu ou prăjit (Kao Moo Kratieam Kai Dao) [ข้าว หมู กระเทียม ไข่ดาว]. 40 THB.
Similar cu precedentul, este încă unul dintre felurile de mâncare tipice din bucătăria asiatică, dar de data aceasta este pui și carne de porc sotate cu usturoi, orez, un ou și un sos foarte gustos.
# 6. Piure de orez cu vita si porc. Congee (Glumă) [โจ๊ก]. 50 THB.
Unul dintre micul dejun tipic thailandez. Este orez cu piure de vită, porc sau pui, este destul de gros și este foarte frecvent în mâncarea thailandeză.
# 7. Fidea cu sos de soia și pui. Taitei prăjiți (Pad See Aew) [ผัด ซี อิ๋ ว]. 50 THB.
Este un fel de mâncare cu tăiței groși și densi combinat cu sos de soia, pui sau carne de porc și câteva condimente și legume, nu este picant.
# 8. Pui picant cu orez. Orez cu porc prăjit picant (Kao Pad Prik Kang Moo) [ข้าว ผัด พริก แกง หมู]. 40 THB.
Dacă doriți să mâncați în Thailanda, cum ar fi Thai (adică cu picant), trebuie să încercați acest fel de mâncare tipic în călătoria dvs. Are pui prăjit picant cu orez, ardei iute și legume tipice din bucătăria thailandeză.