16 rețete de clătite cu conținut scăzut de carbohidrați pentru o masă gustoasă și practică PORTOCALE CORBERA
Cu preceptul de a reduce cantitatea de carbohidrați ingerată zilnic, dieta săracă în carbohidrați a devenit foarte populară astăzi. Prin urmare, este esențial să vă creșteți aportul de fibre pentru a vă asigura o senzație de plenitudine și funcționarea corectă a intestinului.
Important, o dietă săracă în carbohidrați nu elimină din dietă consumul de carbohidrați, care ar fi foarte dăunător organismului. Doar reduceți cantitatea acestuia și acordați prioritate alimentelor cu conținut scăzut de glicemie, asigurând doza de energie necesară echilibrării funcțiilor corpului nostru.
Odată cu popularitatea acestei diete, multe rețete tradiționale și-au câștigat versiunile cu conținut scăzut de carbohidrați, permițându-vă să extindeți meniul de supe, paste, sărate, pâine și chiar dulciuri.
Printre aceste opțiuni, clătitele sunt o opțiune excelentă pentru cei care caută o masă rapidă și convenabilă, permițându-vă să dezlănțuiți creativitatea atât în prepararea aluatului, cât și în alegerea umpluturii. Iată o selecție de rețete de clătite cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care să le adăugați în meniu:
Cuprins
Clătite Savory Low Cab
Foto: Redare/Pitadinha
1. Clătită cu conținut scăzut de carbohidrați cu aluat de șuncă: aici, în loc să facă o rețetă cu aluat cu conținut scăzut de carbohidrați, autorul rețetei a ales să își folosească propria șuncă și brânză pentru a face clătitele. Ca opțiune de umplere, carne tocată de vită macinată cu ceapă, sare și piper, ouă fierte tocate și cu miros de verde. Deasupra, sos de roșii de casă și parmezan ras.
2. Clătită verde cu conținut scăzut de carbohidrați, fără făină: folosind baza de ou și spanac, această clătită este de fapt un tip de omletă fără aroma felului de mâncare și poate fi înfășurată și umplută la alegere. În această sugestie, clătita de paste verzi a fost umplută cu brânză ușoară, piept de curcan și arpagic. Pentru a termina, este necesar să-l duceți în tigaie, astfel încât brânza să se topească.
3. Clătită rapidă și ușoară cu conținut scăzut de carbohidrați: aluatul ia ingrediente precum albușuri de ou, fibre de soia, lapte degresat, drojdie și sare. Pentru a face acest lucru, bateți pur și simplu ingredientele într-un blender, ungeți tigaia cu un fir de ulei de măsline și turnați jumătate din aluat. După aproximativ două minute, întoarceți-vă să rumenească cealaltă parte. Această rețetă face două clătite.
4. Clătită Crepioca cu conținut scăzut de carbohidrați: cu aluat ușor și cremă albă, această versiune ia gumă de tapioca, ouă și drojdie pentru a face aluatul. Pentru umplutură, autorul a optat pentru pui mărunțit și catupiry, dar acesta din urmă poate fi renunțat dacă doriți o rețetă cu mai puține calorii. Crema albă și parmezanul adăugat la clătita deja rulată și umplută completează rețeta.
5. Clătită cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de naut: o altă opțiune fără gluten, această rețetă încă nu ia lapte animal, ci lapte de migdale, un înlocuitor excelent pentru cei care sunt intoleranți la lactoză sau alergici la proteinele din lapte. Pe lângă naut, pastele sunt încă făcute cu semințe de chia, ceea ce crește valoarea nutritivă a clătitei.